全自動包子制作機械華沙重工性能特點

1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。

2、多功能包子機*的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。

3、包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。

4、包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。

5、自動化程度高，定量準確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。

6、包子機產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品。

7、本機身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

8、包子機結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

9、包子機對面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動方便，且適合各種工作場所。

10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。

包子機操作注意事項：

1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。

2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形。

3、試做時，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。

5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。

包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發(fā)動包子機總電源—關(guān)上包子機成型開關(guān)—關(guān)上包子機輸面開關(guān)—關(guān)上包子機輸餡開關(guān)—從運送帶上掏出及格的包子。

包子機使用時注意事項有哪些？做好這七步：

一、機器在通電前一定接好接地保護線。

二、請保證包子機在使用時的環(huán)境溫度在5度-35度之間，建議安裝空調(diào)，保證包子機處于 使用溫度。

三、操作機器時不可穿著拖鞋和赤腳。

四、開機前應(yīng)將成型盤封板蓋好并擰緊螺絲。

五、機器不得反向運轉(zhuǎn)，否則將損壞內(nèi)部構(gòu)件。

六、在操作時一定要專業(yè)人操作，不可人員太多，嚴禁把手伸入面蛟龍和餡蛟龍中，以免發(fā)生意外。

七、開機時嚴禁將手或異物放入成型塊中，以免發(fā)生意外或打壞成型塊。

全自動包子制作機械華沙重工包子機該如何維護保養(yǎng)？

一、包子機要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。

二、操作結(jié)束后，對送面機構(gòu)、送餡機構(gòu)和成型塊等可拆件，拆裝清洗過程中嚴禁使用硬物砸、打，小心輕拿輕放。

三、成型塊得清洗時不能用鋼刷、硬物擦洗。

四、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油，同時在傳動件上也加入食用油。

五、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。

六、各個軸承內(nèi)每三個月加一次食用油。

七、各個軸承每三個月拆洗一次。

八、各部傳動件每班都要加食用油。