實踐證明，餐飲行業(yè)配合“*廚房”有效配合并回報社會，這是一項具有重要意義的公益事業(yè)，是貫徹餐飲行業(yè)人才的強國戰(zhàn)略，促進和諧社會建設(shè)的有益實踐和重要舉措。從企業(yè)角度,希望以改善員工工作及生活質(zhì)量為紐帶，進一步加強企業(yè)內(nèi)部的和諧，實現(xiàn)“雙贏”。
*廚房配送現(xiàn)狀:
目前*廚房建設(shè)基本上是按照經(jīng)營者意圖并集合市場需求進行量身定制的，使設(shè)備、空間、人員等配置費用控制在5%以內(nèi)，蔬菜清洗生產(chǎn)線 凈菜加工設(shè)備。
因此，餐飲行業(yè)示范工程，現(xiàn)代化餐飲行業(yè)供應(yīng)體系，為企業(yè)提供安全、營養(yǎng)、價廉物美的餐飲服務(wù)（拒絕轉(zhuǎn)基因食品），是保障就餐人員安全的緊迫任務(wù)，也是促進社會和諧的有效途徑。
01）葉類蔬菜清洗切割線：儲存、瀝水、包裝等。設(shè)備配全自動清洗切割生產(chǎn)線1條,加工能力為2.0噸/時。
02）球莖類蔬菜清洗切割線：儲存、瀝水、包裝等。設(shè)備配全自動清洗切割生產(chǎn)線1條，加工能力為2.0噸/時。
（03）肉類清洗切割區(qū)：儲存、瀝水、包裝等。加工能力為2.0噸/時。
04）擒類清洗切割區(qū)：儲存、瀝水、包裝等。加工能力為2.0噸/時。
臥式混流清洗技術(shù)，延長清洗路徑，不損傷物料。 錐形底設(shè)計，泥砂集中存儲排放。
360度可旋轉(zhuǎn)排污閥門，適用于不同車間設(shè)計需求。
多種振動篩面可根據(jù)物料需求合理調(diào)換，減低生產(chǎn)成本。
槽體過濾、水箱過濾雙過濾系統(tǒng)，水可循環(huán)使用，節(jié)約水源。
可選配錯流噴沖裝置、氣泡裝置、快拆裝式滾筒去雜裝置、快拆裝式轉(zhuǎn)籠去雜裝置等，適應(yīng)不同物料清洗、過濾需求。
蔬菜清洗生產(chǎn)線 凈菜加工設(shè)備適用于葉菜類、根莖類以及瓜果類切割后可同水同步混合流動物料清洗。
除電機、電器等相關(guān)部件外，機體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，噴砂亞光處理。
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