財順順酒店豆油皮機器-賀州節(jié)能腐竹機
賀州節(jié)能腐竹機廠家教您腐竹機制作的四大步驟：
1.選料：加工腐竹好選用當年新鮮飽滿的干黃豆。
2.磨漿：將干黃豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2個小時左右。冬天氣溫低可適當延長浸泡
時間。把浸泡過的去皮黃豆磨成豆?jié){，再用白布袋過濾去渣，按每公斤豆兌水10～12公斤攪勻。
3.蒸煮：先往池內(nèi)加水，再將6個托盤排兩行放入蒸池內(nèi)的架子上，使盤底離水面保持13厘米左右的高度。燒開池內(nèi)水，同時將放在其它鍋里煮沸了的豆?jié){倒入托盤內(nèi)。
4.起皮：也叫拉腐竹，托盤內(nèi)的豆?jié){經(jīng)過蒸煮幾分鐘后，液面很快凝結(jié)一層薄薄的漿皮。這時可用手慢慢把漿皮拉起來，晾掛于竹竿上，曬干后即成腐竹。
財順順酒店豆油皮機器-賀州節(jié)能腐竹機
財順順酒店豆油皮機器為不銹鋼，從磨漿，上料，蒸煮，結(jié)膜，成型，干燥一次性完成作業(yè)，所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈，衛(wèi)生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質(zhì)期長，好運輸，口感筋軟等優(yōu)點，與手工工藝相比較，節(jié)人，節(jié)能，效率高，且不受外界氣候影響，一般的，老式手工腐竹油皮產(chǎn)出率僅為60％，而機制腐竹油皮出率可達75％以上。新型腐竹油皮設(shè)備的*性在于其科技含量高，性能穩(wěn)定，衛(wèi)生程度高，符合大豆深加工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化加者的需要，是傳統(tǒng)手工腐竹腐皮的升級換代產(chǎn)品。投資規(guī)?？纱罂尚?。
如何選購腐竹機器，考慮的因素有多種，畢竟投資腐竹機生產(chǎn)線不是一兩百可以解決的事情。如果您對腐竹機器感興趣或有什么疑問，歡迎隨時來廠家實地考察咨詢。
