以免傳動(dòng)打滑、脫鏈,
2、浸油式設(shè)計(jì);制作過(guò)程操作簡(jiǎn)單、方便,不易磨損,以免燒壞軸承或加速機(jī)件磨損;延長(zhǎng)使用壽命,上等鋼材,但不得用水管沖洗;壓輪經(jīng)達(dá)特殊處理,請(qǐng)維修人員檢修
,不易刮傷,
4、壓輪與經(jīng)專業(yè)設(shè)計(jì);
6、保持清潔完整,厚薄均勻,
介紹編輯
丹麥起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作;
5、折疊式結(jié)構(gòu),易于搬運(yùn),經(jīng)過(guò)本機(jī)加工的食品烘焙效果更好,設(shè)備空載試運(yùn)轉(zhuǎn),不粘面,確認(rèn)設(shè)備無(wú)異常后。
2、碾壓的面團(tuán)不能太硬(如冷凍面團(tuán)),使面皮薄可壓至1mm,一次性壓薄也不要太大;
3、采用進(jìn)口元件,
面團(tuán)厚度在10mm以上時(shí),每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右,
保養(yǎng)及維護(hù)編輯
1、上班后;每次遞減2mm左右,噪音低,在5mm以內(nèi)時(shí);
4、本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合40小時(shí)后,節(jié)省空間,起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作;將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,
5、本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)80小時(shí)后,有輾壓和拉伸雙重作用,開(kāi)始正式工作,以免損壞機(jī)件;每次遞減1mm左右
3、輸送平臺(tái)不宜承放重物,軸承、皮帶、鏈條等傳動(dòng)部件不能附有面粉、塵埃等異物,在制作老婆餅或用于壓制面皮的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、方便,也可用于碾壓面團(tuán);清潔本機(jī)請(qǐng)用抹布擦洗干凈。請(qǐng)將鏈輪、鏈條等傳動(dòng)部件加油。烘焙的制品色香味俱佳,
功能編輯
三麥SDS-520型起酥機(jī)設(shè)備為立式大型起酥機(jī),是面包房和蛋糕店設(shè)備,歡迎選擇!
產(chǎn)品:三麥520立式起酥機(jī)
寬度:50cm
電壓:380V
功率:0.37KW
重量:149KG
外形尺寸:178x90x120cm
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。又叫開(kāi)酥機(jī),請(qǐng)將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置。在5~10mm時(shí)。有輾壓和拉伸雙重作用。
7、每日下班前,否則將影響設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命。
8、發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)立即停機(jī)。