熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐Rotary Oven
主要性能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
該設(shè)備是面包及糕點(diǎn)類生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,特別對高質(zhì)量的面包適宜,效果好,是目前國內(nèi)*的食品烘烤設(shè)備。它采用柴油燃燒器和電加熱兩種。其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熱化、富有彈性、松得可口。
適用范圍:
該設(shè)備是面包及糕點(diǎn)類生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,特別對高質(zhì)量的面包為適宜,效果好,是目前國內(nèi)*的食品烘烤設(shè)備。
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐主要技術(shù)參數(shù):
項(xiàng)目型號 | 生產(chǎn)能力 (kg/h) | 烘烤時(shí)間 (min) | 調(diào)溫范圍 ℃ | 功率 (kw) | 外形尺寸 (mm) | 重量 (kg) | 加熱元件 |
HTL-50 | 50 | 15-30 | 20-300 | 38 | 2000*1400*2500 | 800 | 電加熱管 |
HTL-100 | 100 | 15-30 | 20-300 | 56 | 2400*1800*2500 | 1250 | 電加熱管 |
HTL-50 | 50 | 15-30 | 20-300 | 2.8 | 2000*1400*2500 | 800 | 燃燒器 |
HTL-100 | 100 | 15-30 | 20-300 | 3.5 | 2400*1800*2500 | 1250 | 燃燒器 |