食品廠找拌餡設(shè)備就用雙軸雙速拌餡機(jī) 高低速正反轉(zhuǎn)效率高 餃子,作為一種傳統(tǒng)的飲食,可能難登大雅之堂。但是人們對(duì)其卻情有獨(dú)鐘。聰明勤勞的人們?cè)诒3至嗽型庑蔚耐瑫r(shí),已經(jīng)改善了它內(nèi)在的質(zhì)地:如今,從名貴的海參、鮑魚、魚翅,到田間地頭的白菜、西紅柿、辣椒,只要席面上能見到的菜品,都已被餃子囊括其中。小小的餃子大有一包天下的氣勢(shì),給人們帶來了無比美好的享受和快樂;但是無論餃子的“五臟六腑”如何的“七十二變”;其加工工藝是“融會(huì)貫通”的凍肉切塊→絞肉→斬拌→切菜→拌餡→成型→速凍→包裝;而在整個(gè)工序中:拌餡味道頗為重要。
食品廠找拌餡設(shè)備就用雙軸雙速拌餡機(jī) 高低速正反轉(zhuǎn)效率高 拌餡機(jī)為雙軸雙速拌餡機(jī),有雙絞籠,空間充足。主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料及粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是自動(dòng)混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的*設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、包子、湯圓、餛飩類面食產(chǎn)品的必選設(shè)備。雙絞籠拌餡機(jī),可調(diào)高低速,混料速度快,操作簡單,方便自如,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料也更多。*的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。對(duì)料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果,對(duì)塊狀物有較好的保型性。具有正反轉(zhuǎn)拌餡功能,更有自動(dòng)出料功能。
“冬至餃子,夏至面”是我們北方流行的一種飲食風(fēng)俗。冬至是數(shù)九寒天的開始,預(yù)示著寒冬的正式來臨。從此,人們要經(jīng)歷九九八十一天的煎熬才能真正步入暖融融的春天。在歲月的長河中,勤勞智慧的人們根據(jù)氣溫和景象的變化特點(diǎn),已經(jīng)總結(jié)出了便于傳頌和記憶的時(shí)令歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九抬頭看柳,七九河開,八九雁來,九九家中做飯坡里吃(進(jìn)入無凍期,春耕開始)。九九歌不但讓人們熟悉了氣溫和季節(jié)的變化特點(diǎn),同時(shí)也給人帶來了春的希望,并且因其語言生動(dòng)、朗朗上口而深受人們喜愛和傳頌,以致成為進(jìn)入冬至以后婦孺時(shí)常念誦的小令。為了迎接冬至這一重要節(jié)氣的到來,在我們北方,一直延續(xù)著家家戶戶吃餃子的習(xí)慣。據(jù)說,因餃子的形狀極象耳朵,所以這一天,只有吃了餃子,在zui冷的時(shí)候才不會(huì)把耳朵凍掉,以確保八十一天都順順利利。
趙