小型仿手工餃子機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1、面團(tuán)加水量大,一袋面可加水23至26斤,面團(tuán)經(jīng)四組六道輥壓制后自動(dòng)包成餃子,面皮勁道,口感好。
2、使用時(shí)直接把面團(tuán)放入面斗中,省去單獨(dú)壓面制坯工序,無(wú)需壓面人員。
3、工廠工業(yè)化設(shè)計(jì),運(yùn)行可靠,故障率極低,可單人操作,不用專(zhuān)人在后部放面,面皮自動(dòng)包合后多余面皮直接回收利用。(可定制面帶自動(dòng)回收裝置)
4、真正仿手工成型,餃子外形美觀,模擬手工包制,邊薄肚大,可連接自動(dòng)擺盤(pán)輸送裝置,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)操作。
5、制品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
6、大餡斗、大面斗設(shè)計(jì)、開(kāi)機(jī)更省心、機(jī)器效率高產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào)。
7、面皮厚度0.8-1.5毫米可調(diào),可更換模頭生產(chǎn)不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等,規(guī)格5-45g可定做。
8、一機(jī)多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
9、工作效率高,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子,真正低投入、高收效,省錢(qián)省工。
維護(hù)保養(yǎng)
10、本機(jī)可以生產(chǎn)速凍餃子等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、食堂。
小型仿手工餃子機(jī)維護(hù)保養(yǎng)
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行!
1、每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤(rùn)滑油。
2、每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮磨,也不得用噴水管直接沖洗。
3、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
4、機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
運(yùn)輸、貯存
1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中,嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,以免機(jī)器損壞,影響使用。
2、產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損