三層海鮮蒸柜
規(guī)格參數
產品品牌: 大明
額定功率:45(kw)
額定電壓:220v
包裝尺寸:910*910*1850(mm)
凈重:180(kg)
三層海鮮蒸柜產品優(yōu)點
1、三門海鮮蒸柜水電分離設計,杜絕漏電隱患;
2、導電體內置,帶電體*隔離;
3、全自動補水功能,缺水自動斷電,滿水自動溢流;
4、三級阻力位開門,防護蒸汽更安全;
5、SUS304高檔不銹鋼爐內膽、外殼,堅固耐用,維護簡單;
6、三門海鮮蒸柜蒸腔通道獨立,食物不串味;
7、食品機械衛(wèi)生要求*達標。
加熱均勻
1、一體成型柜體設計,鎖住蒸汽不流失,熱效率更高,上汽速度快
2、蒸汽U型通道設計,自動排除冷凝水
穩(wěn)定可靠
1、PID智能數字控制,實時動態(tài)監(jiān)控、高速精準捕獲、自動調整,閉環(huán)控制,實現(xiàn)火力穩(wěn)定輸出
2、高頻智能數字控制核心,16.67nS的指令處理周期,動態(tài)還原捕獲的系統(tǒng)信號,實現(xiàn)負載變化及時識別、故障及時排除、功率準確控制,溫度及時調節(jié)等功能,提升使用可靠性
3、加強的雷擊浪涌控制標準,通過國標的1.5倍指標檢測
4、完善的異常保護功能,28項異常保護功能,數碼顯示故障代碼
5、靜電防護,*的半導體器件I/O口的靜電防護
6、數字鎖相,利用TIdsp的數字鎖相功能,實現(xiàn)負載頻率跟蹤,確保系統(tǒng)始終工作在穩(wěn)定狀態(tài)
7、全屏蔽信號傳輸,信號傳輸全部采用屏蔽線,防止信號傳輸失真引起的控制誤差
8、IGBT運行立體防護,10US的短路保護、80度超溫保護、130A降額的峰值負載電流保護
9、逐檔恒功功能,在210~260V電壓范圍內逐檔輸出穩(wěn)定功率
簡單易用
1、采用全鋼重力腳,搬運更省心
2、30度斜角面板,避免廚師腳部碰撞
3、承重框架設計,可承受多種廚房輔助工具
4、前置快裝式防水顯示屏,易維護
5、食品級不銹鋼面板,食材可直接接觸
安全耐用
1、放水門控制設計,熱水排放更安全
2、水電分離設計,杜絕安全隱患發(fā)生
3、全自動補水功能,高低水位斷電保護
4、防干燒保護,壽命更長
5、整機IPX4防水設計
6、SUS304超厚水箱內膽,堅固耐用
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