餃子機(jī)使用與操作方法
接通電源試運(yùn)轉(zhuǎn):清洗干凈并恢復(fù)安裝以后,我們就可以接通電源開動(dòng)機(jī)器了。在接通電源之前,將餡泵離合手柄放在停的位置上,餃子機(jī),用勾扳手將面絞龍退至后端。檢查所接電源與機(jī)器額定電壓、項(xiàng)數(shù)是否*,確認(rèn)*后,方可接通電源。啟動(dòng)后要檢查機(jī)器是否有漏電現(xiàn)象并根據(jù)成型模旋轉(zhuǎn)方向,判斷轉(zhuǎn)向是否正確,向外旋轉(zhuǎn)即為正確,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,空轉(zhuǎn)3至5分鐘,在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,按指示方向,扳動(dòng)離合手柄和調(diào)節(jié)手柄,檢查是否有異常,待機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,餃子機(jī)價(jià)格,再開始使用。
餃子機(jī)的調(diào)試步驟:
一、 餃子機(jī)成型模具的調(diào)試:
模具的間隙的調(diào)整方法:以普通信紙為厚度標(biāo)準(zhǔn),轉(zhuǎn)入模具看壓印的深 淺,表面有壓印紙不破為準(zhǔn)。壓印紙破為太緊,壓印不清楚為松,壓印黑亮為過重,壓印要求接合面完整、清晰。
二、餃子機(jī)合邊模及導(dǎo)面套的調(diào)整: 合邊模必須要保持在模具的正上方,合邊模的孔要對準(zhǔn)模具中心,同時(shí) 合邊模要略偏向光模方向約8mm左右,合邊模下方的導(dǎo)面套的開口,全自動(dòng)餃子機(jī),必須保持在模具中心線上,以保證合邊口能壓入餃子的耳朵邊上。
三、餃子機(jī)餡管的調(diào)整: 注餡管工作時(shí),必須保證其在合邊??椎闹行?,四面間隙保持一樣,餡管注餡口和模具之間的距離在模具上方2.5-3公分高度。機(jī)頭、餡泵的速度: 1、機(jī)頭速度:以顯示數(shù)為準(zhǔn),小型餃子機(jī),在35-40赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。 2、餡泵速度:以顯示數(shù)為準(zhǔn),在20-45赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù) 和餡料而定。