發(fā)酵罐的傳動、尾氣回收裝置和進出管道介紹?
一、發(fā)酵罐的傳動、尾氣回收裝置和進出管道介紹
1.傳動
?。?)攪拌轉(zhuǎn)速
為適應發(fā)酵工藝節(jié)能需要,電機采用變頻器調(diào)速。發(fā)酵罐轉(zhuǎn)速由傳統(tǒng)的固定變?yōu)榭烧{(diào),可節(jié)約用電20%—25%。
?。?)軸承
為消除軸磨損,采用不亂器代替中間軸承和底軸承,可以減少制造和維修用度。
2.尾氣回收裝置
大種量,大風量,風量在1:0.3左右時,在混合器及攪拌的作用下,發(fā)酵液乳化,氣含率增大液位升高,產(chǎn)生泡沫多,使發(fā)酵液產(chǎn)生霧沫夾帶隨排氣帶出,造成尾氣逃料,污染環(huán)境影響發(fā)酵。尾氣采用高效旋擊分離器代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋風分離器回收料液回流至發(fā)酵罐,使發(fā)酵放罐體積進步6%—15%,發(fā)酵消泡劑用量減少1/3左右,有利于提取得率進步。
3.進出管道
發(fā)酵罐進出管道口徑大小,影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比原配置適當增大,以減少進出料時間,縮短發(fā)酵全程周期,進步發(fā)酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大,以適應風量變化,減少阻力,降低空壓機負荷節(jié)約能源。
二,節(jié)能發(fā)酵罐的概述與發(fā)酵罐的高徑比
高效節(jié)能發(fā)酵罐跟著發(fā)酵出產(chǎn)的發(fā)展,新工藝新技術不斷被采用。特別發(fā)酵采用大種量、大風量,流加糖連續(xù)上罐發(fā)酵工藝。使原傳統(tǒng)的發(fā)酵罐顯露不足,難以知足發(fā)酵新工藝的要求。也不適應高效節(jié)能降耗發(fā)酵大出產(chǎn)的需要。
發(fā)酵罐高度:適當?shù)陌l(fā)酵液柱,使空氣在發(fā)酵液中有一定的停留時間,能進步液體中的溶解氧,有利于發(fā)酵產(chǎn)酸。但跟著發(fā)酵液柱的進步。發(fā)酵罐空氣的入口壓力必需進步。
且進氣壓力應大于發(fā)酵液柱靜壓加上發(fā)酵罐壓,這樣空壓機的出口壓力也隨之進步,電耗增加;另發(fā)酵罐高度進步,進罐物料輸送晉升高度增加,電耗相對增加,而罐體不亂性減小,輕易晃動。發(fā)酵廠房高度增加,造價增大.近年新建發(fā)酵罐容積趨向大型化,從100罐到250罐、660罐,甚至更大。但綜合考慮,發(fā)酵罐直捅高度不宜過高,以不超過14m為宜。
高徑比H/¢:
當發(fā)酵罐高度限定在一定范圍內(nèi)。發(fā)酵罐容積增大,罐徑隨之增大,H/¢減少,發(fā)酵罐由細長型逐變?yōu)榘中汀R话鉎/¢控制在3之內(nèi)為宜。
