近年來,生姜粉越來越多的出現(xiàn)在人們的食品調(diào)味品中。生姜粉的生產(chǎn)流程主要是清洗-切片-烘干-粉碎。這其中重要的是烘干,烘干的生姜片的含水量直接影響到下一道粉碎工序的操作質(zhì)量。
生姜片烘干主要有兩種設(shè)備,一種是熱風(fēng)循環(huán)烘箱,另外就是帶式干燥機(jī)。兩種干燥機(jī)烘干原理一樣,均采用熱風(fēng)傳熱烘干的原理,區(qū)別在于產(chǎn)量的大小。熱風(fēng)循環(huán)烘箱是批次烘干型,每批烘干都需要將生姜片手動(dòng)裝盤并放置于烘車上,隨后推入熱風(fēng)循環(huán)烘箱進(jìn)行烘干。而帶式干燥機(jī)采用不銹鋼履帶網(wǎng)作為支撐,生姜片由切片機(jī)下來后直接落到網(wǎng)帶上,連續(xù)性上料烘干,使整條生產(chǎn)線可以連續(xù)化。
下面我們詳細(xì)介紹下生姜片帶式干燥機(jī)的設(shè)計(jì)原理及應(yīng)用。
生姜片帶式干燥機(jī)
生姜片帶式干燥機(jī)產(chǎn)品介紹
帶式干燥機(jī)是一種熱風(fēng)穿流式連續(xù)型干燥設(shè)備,常用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)于蔬菜中藥瓜果以及化工料等含水率高的物料尤為合適;該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),對(duì)脫水濾餅狀的膏狀物料可通過自動(dòng)擠條機(jī)擠成條狀后進(jìn)行干燥。
生姜片帶式干燥機(jī)工作原理
物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。干燥機(jī)由若干單元組成,每一單元熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán),部分尾氣由專門排濕風(fēng)機(jī)排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進(jìn)程,帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
生姜片帶式干燥機(jī)性能特點(diǎn)
1.可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度以取得良好的干燥效果。
2.設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
3.大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
4.*的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。
5.熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油)熱風(fēng)爐配套。
適應(yīng)物料
脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、椰蓉、有機(jī)顏料、合成橡膠、丙稀纖維、藥品、藥材、小木制品、塑料制品、電子無器件老化、固化等。
常州南方干燥,專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)生姜片干燥機(jī)、粉碎機(jī),擁有豐富的設(shè)計(jì)制造經(jīng)驗(yàn)。