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冬蟲夏草簡稱蟲草，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質，具有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。傳統(tǒng)的冬蟲夏草干燥一般都是采用風干、曬干、晾干、烘干等方式，這些方法干燥后的冬蟲夏草營養(yǎng)成分損失程度高、色澤易變、外形收縮、形態(tài)變化大，不利用zui大限度的保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價值，造成了一定程度的資源浪費。

河南兄弟儀器設備有限公司生產的真空冷凍干燥機可以有效保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價值、內部活性。因為真空冷凍干燥機利用升華的原理，在低溫和真空狀態(tài)下對冬蟲夏草進行干燥，在凍結的狀態(tài)下冬蟲夏草的體積幾乎不變。在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進行，因些能保持原來的性狀，營養(yǎng)成分保留完好。干燥后的蟲草疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復原來的性狀。

真空冷凍干燥機干燥冬蟲夏草的優(yōu)勢：
● 保持了鮮草的原有色澤、口味，以及營養(yǎng)成分；
● 保持了冬蟲夏草原有的外觀和形狀。
● 加水后幾乎立即恢復原來的性狀。
● 衛(wèi)生程度高，密封后可長期保存，方便運輸。

我公司生產的冬蟲夏草冷凍干燥機有以下優(yōu)勢：
● 自動化、智能化操作運行：采用液晶觸摸屏面板，出廠前設置好冬蟲夏草的凍干工藝，放入蟲草后可直接開機干燥蟲草；
● 標配一臺真空泵，主機和真空泵的連接安裝非常簡單、易用；
● 采用進口制冷機組，制冷效率高，噪音小；