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五谷雜糧烘培設備結構/應用領域

來源：西安圣達環(huán)保設備有限公司 2017年06月06日 13:38 1214

　　五谷雜糧烘培設備型號，VYS-60HM。電源輸入，三相380±10%50HZ。輸出微波功率： 60KW(功率可調)輸入功率：90KW。頻率,2450MHz±50MHz.控溫范圍：0-300℃.傳輸速度：0-5米/分鐘.冷卻方式：磁控管水冷、變壓器油浸水冷(可連續(xù)24小時不間斷運行).傳送帶,耐高溫聚四氟乙烯傳送帶.脫水效率,60公斤/小時(可按照客戶實際要求來定制)烘焙效率約300公斤/小時(可按照客戶實際要求來定制)設備(長×寬×高): 14700×1265×1700mm.微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2.

　　五谷雜糧烘培設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。

　　五谷雜糧烘培設備主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。對物料由內而外，烘烤均勻。烘烤兼并殺菌作用。快速、節(jié)能、。安全、環(huán)保。操作簡潔，尺寸根據客戶要求設計。

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