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　　Foodjx導讀：餡料炒鍋以導熱油，電為加熱能源。本機鍋底、鍋幫分為三層結構該，掛底式攪拌系統(tǒng)。加熱攪拌均勻，速度可調，自動出料,出料方式為自動液壓傾斜出料,液壓系統(tǒng)有使用壽命長/設備穩(wěn)定的優(yōu)點,液壓傾斜與一般蝸輪蝸桿相比使鍋體傾斜出料時更加穩(wěn)定,食品在炒制加工時鍋體不會產生晃動。達到綠色環(huán)保標準。那么如何選購使用和開發(fā)餡料炒鍋呢？
　　
　　一、選購餡料炒鍋要注意質量。當前餡料炒鍋產品存在的主要質量問題有故障率高、可靠性差、零部件使用壽命低；所以，在選購餡料炒鍋時，選擇產品質量穩(wěn)定、售后服務好的食品機械骨干企業(yè)和產品。
　　
　　二、使用餡料炒鍋要注意產品適應范圍和操作安全。每款餡料炒鍋產品都有一定的適用范圍，一般在產品使用說明書中有明確規(guī)定。用戶在使用時要注意不要超負荷、超速行駛，以免影響機具壽命和造成事故。機具上的安全警示標志和使用說明書中的安全事項，一定要嚴格遵守，以保證操作安全。
　　
　　三、開發(fā)餡料炒鍋產品要提高產品的科技含量。生產企業(yè)，要注意了解和掌握國內產品的發(fā)展動態(tài)、市場信息，努力提高產品的科技含量，避免在技術方案上走彎路。同時，在產品開發(fā)生產中，要注意與*的食品技術、食品改制很好結合起來。