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健康食品

閱讀:410          發(fā)布時(shí)間:2011-8-24
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  健康食品是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的動(dòng)植物,經(jīng)*生產(chǎn)工

藝,將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至,從而能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,適用于有特定功能需求的相應(yīng)人群食用的特殊食品。

 

  健康食品按功能可分為:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的保健功能是補(bǔ)充一種或多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。而功能性健康食品,則是通過其功效成分,發(fā)揮具體的、特殊的調(diào)節(jié)功能。

 

  常見的

 

  生命的營(yíng)養(yǎng)源牛奶:每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,

鐵0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,*42毫克,*1毫克。牛奶蛋白質(zhì)中賴氨酸含量?jī)H次于蛋類,*含量每100克中僅含16毫克。

 

  1、健康水果: 依次是木瓜、青梅、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

 

  2、健康蔬菜紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

 

  3、健康肉食:鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油,有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的*來源”。

4、*健腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅(jiān)果類食物以及糙米飯、豬肝等。

 

  5、健康湯食:雞湯*,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適于冬春季飲用。

 

  6、健康食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動(dòng)物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。

 

  7、健康茶類綠茶;綠茶有助于防止輻射。

 

  總之,無論是那種類型的,都是以保健為目的,不能*,而需要長(zhǎng)時(shí)間服用方可使人受益。

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