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全自動爆爆珠軟糖生產(chǎn)設(shè)備 糖果生產(chǎn)線
| 參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號
- 杭盛 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪問次數(shù)：4573更新時間：2024-12-05 10:51:31
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產(chǎn)品簡介
| 功率 | 12kw | 生產(chǎn)速度 | 800kg/h |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 糖果設(shè)備種類 | 成型設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 8900mm |
爆爆珠軟糖生產(chǎn)設(shè)備采用304不銹鋼制作，生產(chǎn)出來的爆爆珠外形美觀圓潤，廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里，也可以做蛋糕裝飾，水果沙拉等等。該生產(chǎn)線包含熬煮，成型設(shè)備。
產(chǎn)品介紹
全自動爆爆珠軟糖生產(chǎn)設(shè)備,爆爆珠軟糖生產(chǎn)線,爆爆珠澆注生產(chǎn)線,爆爆珠成型機,爆爆蛋生產(chǎn)設(shè)備,魔豆成型機,魔珠生產(chǎn)線,寒天晶球軟糖生產(chǎn)線,寒天冰球澆注成型生產(chǎn)線,全自動寒天冰球生產(chǎn)加工設(shè)備
全自動爆爆珠軟糖生產(chǎn)設(shè)備采用304不銹鋼制作，生產(chǎn)出來的爆爆珠外形美觀圓潤，廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里，也可以做蛋糕裝飾，水果沙拉等等。該生產(chǎn)線包含熬煮，成型設(shè)備。
一 全自動爆爆珠生產(chǎn)線簡介
全自動爆爆珠生產(chǎn)線采用PLC控制系統(tǒng)設(shè)計，設(shè)計合理，操作簡單。
整個生產(chǎn)線采用304不銹鋼制作，生產(chǎn)出來的爆爆珠外形美觀圓潤，廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里，也可以做蛋糕裝飾，水果沙拉等等。該生產(chǎn)線包含熬煮，成型設(shè)備。
制作爆爆珠需要三種液體:
1.果汁液體(該液體主要包含稅，葡萄糖漿，乳酸鈣，氯化鈣，白砂糖，瓜爾膠，黃原膠，濃縮果汁，蘋果酸等)，包裹在珠體里面的液體
2.海藻酸鈉液體，該液體由海藻酸鈉和水構(gòu)成。用于包裹果汁液體。
3.保護液，該液體主要用于保存做好的爆爆珠。(主要成分有水，果糖等)
二 設(shè)備配置清單
三 設(shè)備單機介紹
1 膠體磨
由于海藻酸鈉微溶于水，不溶于大部分溶劑。它溶于堿性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸鈉粉末遇水變濕，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成團塊，團塊很緩慢的水化并溶解。因此需要該設(shè)備來輔助海藻酸鈉溶解于水，提高溶解速度。
型號: JM-L50 乳化細度 (um): 2~50 產(chǎn)量:0.2~0.5T/h
磨盤大小: Ø50 進口:Ø47 出口:Ø20
轉(zhuǎn)速(r/min): 2900電機功率:1.5kw
機器尺寸: 460×340×800 重量:68kg
2 熬煮系統(tǒng)設(shè)備
2-1. 立式夾層鍋(帶攪拌)
該設(shè)備主要用于熬煮果醬料液和凝固液原材料，采用刮邊式攪拌。
可需用蒸汽加熱，電加熱。
工作溫度: 0℃~150℃。
電加熱功率: 24kw
電機功率：1.5kw
容量：400L
2-2. 冷卻罐
該設(shè)備主要用于降低熬煮后的原材料溫度，和暫存的作用。
電機功率: 1.5kW;
容量: 500L
2-3 輸送泵
主要用于輸送液體原料。泵體采用304不銹鋼制作。
直徑: 1”;流量: 3.3 m3/h, 55l/min.;
壓力: 0.32MPa; 轉(zhuǎn)速: 1420r/min;電機功率: 1.1kW.
3.成型機組:
該成型機組包含澆注系統(tǒng)，物料盤輸送系統(tǒng)，海藻酸鈉循環(huán)系統(tǒng)，珠子過濾系統(tǒng)以及清洗系統(tǒng)等。PLC+觸摸屏。
3-1. 基礎(chǔ)參數(shù)：
1) 總功率: 8kw,
2) 產(chǎn)量: 200~300kg/h
3)機器尺寸: 5400x2200x2250mm
4)重量: 2000kg
5) 工作環(huán)境:>25℃
6)澆注速度：15~25times/min；
7)產(chǎn)品尺寸：Dia8-15mm(可做5mm直徑，大25mm直徑，需定做)；
3-2.該機組包含設(shè)備:
1)控制箱(控制箱也可固定在機器上)
2)澆注頭
3)海藻酸鈉循環(huán)系統(tǒng)
4)產(chǎn)品過濾系統(tǒng)
5)清洗系統(tǒng)
6)緩沖系統(tǒng)
7)過濾系統(tǒng)
3-3.質(zhì)量要求
1)全機都由304不銹鋼制作，噴嘴一般采用銅噴嘴，不銹鋼噴嘴不耐用，可根據(jù)客戶要求選擇。
2)防水處理；
3)過濾網(wǎng)采用特氟龍材料.
3-4)泵體為304不銹鋼
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