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濟南隆拓微波設備有限公司


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菊花烘干設備微波干燥殺青殺菌機械價格

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更新時間:2025-01-16 11:06:41瀏覽次數(shù):68次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:489條

所在地區(qū):山東

聯(lián)系人:卞洪波 (銷售科長)

產(chǎn)品簡介

經(jīng)過8年的微波食品機械沉淀濟南隆拓微波設備有限公司生產(chǎn)提供大型加熱脫水熟化設備。例如:中藥材干燥機、瓜子烘焙機、金銀花殺青干燥機、茶葉殺青烘干機等等。不同于其他形式的干燥設備,微波干燥機是針對大量產(chǎn)品的烘干。如可以烤制深??疚r、金銀花、瓜子、辣椒干、菊花,聊城菊花,牛肉干、紅棗,蜜餞等等,是食品機械行業(yè)內(nèi)烘烤設備的理想設備。一些朋友對于微波加熱烘烤設備不是很了解,有的也僅僅是停留在微波爐上面。

詳細介紹

經(jīng)過8年的微波食品機械沉淀濟南隆拓微波設備有限公司生產(chǎn)提供大型加熱脫水熟化設備。例如藥材干燥機、瓜子烘焙機、金銀花殺青干燥機、茶葉殺青烘干機等等。不同于其他形式的干燥設備,微波干燥機是針對大量產(chǎn)品的烘干。如可以烤制海烤蝦、金銀花、瓜子、辣椒、藥材、茶葉、牛肉、紅棗,蜜餞等等,是食品機械行業(yè)內(nèi)烘烤設備的理想設備。一些朋友對于微波加熱烘烤設備不是很了解,有的也僅僅是停留在微波爐上面。其實,在我們的日常生活工作中,微波干燥機已經(jīng)參與到各行各業(yè)的工作當中??梢赃@樣說凡含水的物質(zhì)都是吸收性介質(zhì),也就是俗稱極性分子,均可用于微波加熱。其原因就是因為水是極性分子原故,極性分子為兩端帶導電的分子。一般含水的物質(zhì)或水在物質(zhì)中的存在分為兩種形式:一是游離水,較易提取。它與微波功率、氣泡膨脹能力成正比。二是結(jié)晶水,與物料結(jié)合牢固。常見在高溫下(200—300℃以上)將氫鍵斷開才能提取出來,故提取難度大,而且只有通過微波才能完成。微波不論對游離水還是結(jié)晶水的提取都能很好完成。具體應用在食品機械、化工材料、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)品烘干、陶瓷工業(yè)烘干、實驗室分析、天然橡膠加工等方面。現(xiàn)在我們淺談在食品機械中的應用?!≡谑称窓C械行業(yè)中,微波烘烤機械設備可謂是近些年在烘烤市場上zui為火爆的烘烤設備。不僅僅體現(xiàn)在我們上面所說的微波干燥機廣闊的使用范圍,還體現(xiàn)在其烘烤的質(zhì)量上。微波設備滅菌系統(tǒng)的特點是:1.時間短、速度快、滅菌均勻2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分3. 系統(tǒng)能耗少,占地小,自動化程度高4)微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波熱效應殺菌機理的簡述是:生物細胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強微波場的作用下,溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞,蛋白質(zhì)變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性,從而失去生物活性。微波非熱效應殺菌機理的簡述是:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律,而且微波場感應的離子流,會影響細胞膜附近的電荷分布,導致膜的屏障作用受到損傷,影響NA—K泵的功能。產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能,導致細菌生長抑制、停止或死亡。再則細胞中的核糖核酸(RAN)和脫氧核糖核酸(DAN)在微波場力作用下可導致氫鍵的松弛、斷裂或重組。誘導基因突變或染色體畸變,從而影響其生物活性的改變,延緩或中斷細胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結(jié)果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3-8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~99%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。5)微波干燥殺菌的特點:低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透食品內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。 6)微波干燥殺菌的特點具體表現(xiàn)為: 1、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。 2、 節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。 3、 時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。4、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的?! ?、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。 6、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。 7)微波技術(shù)在食品行業(yè)中的應用鑒于微波具有加熱迅速、均勻(具有選擇性加入)、節(jié)能高效(比遠紅外線節(jié)能1/3-1/2)、防霉保鮮(能zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分)、可連續(xù)性生產(chǎn)、安全無害、設備占地面積小、改善勞動條件等優(yōu)點,已被廣泛應用于芬狀、顆粒、片狀等各種食品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。也適用于液體飲料,營養(yǎng)品、中草藥的萃取和液體殺菌。肉類制品的微波烘干殺菌各熟制品廠家生產(chǎn)的、各熟食店柜臺上擺放的諸如:五香豬爪、動物內(nèi)臟各類下水熟制品、火腿、西式烤腸、牛肉干、豬肉脯、各類醬鹵肉、雞肉、鴨肉等等。其保鮮期均十分短,一般三天后就腐爛了。如果采用微波設備對其進行殺菌保鮮后,其鮮美度、嫩度、風味均保持原味,保鮮期可達到12個月以上。如:微波金銀花干燥機!濟南隆拓微波烘烤設備,微波金銀花殺青干燥機通過微波殺青、干燥處理一次成型,殺蟲殺菌,產(chǎn)品顏色鮮,其綠原酸含量比普通烘干的含量高50%。同時可用于玫瑰花的干燥取玫瑰花露、金銀花殺青干燥,以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨以及塑花工藝品固色,產(chǎn)品質(zhì)有保證。微波干燥殺菌機在健康衛(wèi)生上較之以前的烘烤設備要放心的多。其殺菌、防霉性較強。微波處理可以取得良好的殺蟲效果、金銀花中昆蟲的殺蟲效果與金銀花和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當金銀花的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果,使金銀花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。是真正的無公害、環(huán)保型設備。微波殺青干燥機、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。說到此,突然想到zui近較為火爆的一道美食:溫州香海烤蝦!溫州香??疚r就是很好的利用微波烘干機技術(shù)的典型!設備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槌滩ㄟM行穿透性的加熱烘烤,采用低溫柔性烘烤技術(shù),烘烤溫度低,烤蝦營養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。主要替代傳統(tǒng)的柴火烘烤設備。設備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。因此:微波干燥機又是溫州香海設備,為很多的美食制作者所喜愛!濟南隆拓微波干燥殺菌機在市場上又叫做微波烘干機。針對烘烤不同的項目,有專業(yè)的烘烤設備。如:微波金銀花干燥機、溫州香??疚r設備等!濟南隆拓微波機械大型烘烤機械設備微波香??疚r、金銀花干燥機,值得信賴的食品機械國際品牌!目前已經(jīng)遠銷烏克蘭,坦桑尼亞,泰國,越南等國家歡迎來人參觀,導航地址地圖。濟南隆拓微波設備有限公司。


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