食品機械設(shè)備網(wǎng)公司動態(tài)
薯片生產(chǎn)線廠家解讀薯片類的四大發(fā)展趨勢
閱讀：1864 發(fā)布時間：2013-9-16
Foodjx導(dǎo)讀：上海市奉賢食品飲料設(shè)備廠是一家有著30年歷史的老企業(yè)，擁有*的設(shè)備和的技術(shù)，主要生產(chǎn)薯片生產(chǎn)線，餅干生產(chǎn)線，蛋黃派生產(chǎn)線等等。下面由上海奉賢來為大家解讀薯片類的四大發(fā)展趨勢。
一、健康是趨勢。隨著人們生活水平的提高，以及食品安全問題的時有發(fā)生，人們對自身健康日趨關(guān)注，安全、天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生，正成為人們對食品消費的主要訴求。谷物膨化類需求的增加，低鹽、低油、低脂、非油炸產(chǎn)品的不斷推出，正是膨化、薯片這類一產(chǎn)品順應(yīng)消費需求的積極應(yīng)對之策。上好佳廣告片中非油炸、無返式脂肪的宣傳，就是對這一理念的詮釋。
二、口感決定重復(fù)購買。市場容量的不斷擴張主要來源于兩方面：新的消費者不斷加入和吸引老的消費者重復(fù)購買。短期來看，第二種因素在提升企業(yè)短期銷量和*方面發(fā)揮著更重要的作用。休閑食品是典型的快速消費品，購買的隨機性很強，一旦消費者有機會品嘗到你的產(chǎn)品并接受了你的口味，消費者就會產(chǎn)生重復(fù)購買，這就是很多企業(yè)安排大量免費品嘗、試吃的主要原因。上好佳公司幾乎在每個周末、節(jié)假日都安排重點產(chǎn)品的免費品嘗。
三、時尚增加吸引力。追求個性、品味*、時尚正成為很多年輕人的價值選擇和追求。比如周杰倫代言的可比克，充滿個性和張揚，這就是在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的大背景下，企業(yè)通過加入不同的時尚元素來實現(xiàn)品牌差異化的舉措。相比而言，上好佳公司的時尚元素稍顯遜色。
四、品牌決定產(chǎn)品價值。休閑食品的科技含量不高，進入壁壘低，同質(zhì)化嚴重，所以產(chǎn)品的價值主要取決于品牌價值。整個行業(yè)價格體系基本分為三個梯度，一是以上好佳、樂事為代表的外資品牌*梯度，價格zui高；二是以可比克、盼盼為代表的國內(nèi)品牌，價格居中；三是以子弟、天使等以局部市場為中心的品牌，。這一行業(yè)要想獲得*，必須要具備很強的品牌號召力。
一、健康是趨勢。隨著人們生活水平的提高，以及食品安全問題的時有發(fā)生，人們對自身健康日趨關(guān)注，安全、天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生，正成為人們對食品消費的主要訴求。谷物膨化類需求的增加，低鹽、低油、低脂、非油炸產(chǎn)品的不斷推出，正是膨化、薯片這類一產(chǎn)品順應(yīng)消費需求的積極應(yīng)對之策。上好佳廣告片中非油炸、無返式脂肪的宣傳，就是對這一理念的詮釋。
二、口感決定重復(fù)購買。市場容量的不斷擴張主要來源于兩方面：新的消費者不斷加入和吸引老的消費者重復(fù)購買。短期來看，第二種因素在提升企業(yè)短期銷量和*方面發(fā)揮著更重要的作用。休閑食品是典型的快速消費品，購買的隨機性很強，一旦消費者有機會品嘗到你的產(chǎn)品并接受了你的口味，消費者就會產(chǎn)生重復(fù)購買，這就是很多企業(yè)安排大量免費品嘗、試吃的主要原因。上好佳公司幾乎在每個周末、節(jié)假日都安排重點產(chǎn)品的免費品嘗。
三、時尚增加吸引力。追求個性、品味*、時尚正成為很多年輕人的價值選擇和追求。比如周杰倫代言的可比克，充滿個性和張揚，這就是在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的大背景下，企業(yè)通過加入不同的時尚元素來實現(xiàn)品牌差異化的舉措。相比而言，上好佳公司的時尚元素稍顯遜色。
四、品牌決定產(chǎn)品價值。休閑食品的科技含量不高，進入壁壘低，同質(zhì)化嚴重，所以產(chǎn)品的價值主要取決于品牌價值。整個行業(yè)價格體系基本分為三個梯度，一是以上好佳、樂事為代表的外資品牌*梯度，價格zui高；二是以可比克、盼盼為代表的國內(nèi)品牌，價格居中；三是以子弟、天使等以局部市場為中心的品牌，。這一行業(yè)要想獲得*，必須要具備很強的品牌號召力。