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威海張工食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地威海市
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更新時間：2023-03-22 09:44:58瀏覽次數(shù)：1075次
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多功能壓面機(jī)可采用手動/自動兩用連續(xù)壓面方式。采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
多功能壓面機(jī)產(chǎn)品介紹：
1、可采用手動/自動兩用連續(xù)壓面方式。
2、可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，25s/次。
3、可調(diào)整面皮的厚度0.8－1.8cm。
4、設(shè)自動撒粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整撒粉量。
5、設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開關(guān)，提升操作安全。
6、設(shè)亞克力窗，可隨時觀察壓面情況。
7、設(shè)滑輪工作臺，方便連續(xù)作業(yè)。
8、每次zui大壓面量15kg。
9、可壓面團(tuán)含水率38%－60%。
10、采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
12、可提高壓面效率，減輕勞動強(qiáng)度，提升操作安全。
用途：
該機(jī)適用于面食加工，糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓折疊而且次數(shù)可調(diào)使面團(tuán)達(dá)到所需柔韌性。減少了機(jī)器與人手接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強(qiáng)度。
結(jié)構(gòu)特征：主要有機(jī)架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠技術(shù)，運(yùn)用不同線速度，實(shí)現(xiàn)了自動折疊，代替了繁重的手工操作，即衛(wèi)生又安全，實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成，可調(diào)軋輥采用我廠技術(shù)，操作方便可靠。
工作原理：將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開動機(jī)器，自動輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣油瓿晌谷牒蛪好婀こ獭和旰蠼?jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無級可調(diào)，用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
多功能壓面機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：
型 號： HJ-55
產(chǎn) 能： 1-99次/分鐘
制品重量： 15kg/次
功 率： 約3kw
外形尺寸： 110x90x120cm
機(jī)器重量： 約300kg
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