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烘焙的是一種生活態(tài)度 電烤箱烘焙健康和幸福
閱讀：361 發(fā)布時(shí)間：2012-7-6| 提 供 商 | 浙江省瑞安市康爾得食品機(jī)械廠 | 資料大小 | 0K |
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近幾年，我國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)獲得了的發(fā)展，在現(xiàn)在人眼里，電烤箱已不再是簡(jiǎn)單的烘烤工具，電烤箱烘焙的也不僅僅是一種健康，更是一場(chǎng)廚房家電的變革、一種個(gè)性化的生活方式、一個(gè)溫馨快樂(lè)的浪漫和時(shí)尚。
隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者在體驗(yàn)美食的同時(shí)不得不為自己的健康狀況擔(dān)心，生怕攝入過(guò)多的油和脂肪。而電烤箱首先烘焙的就是健康。烘焙食品營(yíng)養(yǎng)豐富，多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營(yíng)養(yǎng)的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他谷物*的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。小麥粉所含蛋白質(zhì)是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。更重要的是烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白質(zhì)、氨基酸，易于吸收，具有良好的口感和色澤。因此，在西方國(guó)家，烘焙食品的面包幾乎就成了食物和糧食的代名詞。
正是因?yàn)楹姹菏称返臓I(yíng)養(yǎng)健康，西方家庭廚房*的電烤箱已慢慢成為更多普通中國(guó)老百姓家庭的常見(jiàn)品。“電烤箱在烘焙方面彌補(bǔ)了中國(guó)家庭廚房燒烤器具的空白，其無(wú)油煙、無(wú)粉塵、無(wú)明火、可去除肉類的多余脂肪、能制作出很多色香味俱佳的美食，且溫度可控、操作簡(jiǎn)便，必將成為進(jìn)入普通百姓廚房zui有力的要素之一”，占據(jù)國(guó)內(nèi)電烤箱三分之一*的電烤箱——“長(zhǎng)帝”電子商務(wù)負(fù)責(zé)人亓畢龍滿懷信心的告訴記者。的確，電烤箱家庭烘焙的推廣，推動(dòng)著中國(guó)廚房“電氣化”水平的提升，并帶來(lái)廚房家電的新變革。電烤箱的廣為使用，說(shuō)明越來(lái)越多的家庭開始嘗試、學(xué)習(xí)新的食品制作方式。近年來(lái)，隨著越來(lái)越多的小家電產(chǎn)品進(jìn)入家庭廚房，國(guó)內(nèi)開始形成以微波爐、電磁爐、電壓力鍋為主體的廚房小家電對(duì)“明火”勢(shì)力的“包圍”，分別在快速加熱、火鍋、燉煮等細(xì)分的烹飪功能方面對(duì)傳統(tǒng)廚房炊具和傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣發(fā)出挑戰(zhàn)，并推動(dòng)廚房家電不斷走向變革。而從電烤箱的特點(diǎn)看，它彌補(bǔ)了家庭廚房燒烤電器的空白，且?guī)?lái)的卻不僅僅是便利及美味，一個(gè)zui簡(jiǎn)單的蛋糕制作都可能有上百種配比組合，溫度、材料配比、時(shí)間等不同組合，zui終烘焙出來(lái)的成品都有不同，它既能順應(yīng)傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣，也能兼顧現(xiàn)代人對(duì)美味的追求和對(duì)過(guò)程的享受，這正是電烤箱越來(lái)越受到年輕白領(lǐng)家庭青睞的原因。
可以說(shuō)，家用電烤箱的普及，平息了大規(guī)模生產(chǎn)與個(gè)性化需求之間的矛盾，家庭飲食也進(jìn)入了彰顯個(gè)性生活的時(shí)代。不同款型的電烤箱，配備不同的功能，在家就可以隨心所欲的進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)造，*可以“自由揮灑”、“肆無(wú)忌憚”。以往看到面包房里金燦燦的面包，散發(fā)著誘人的香味，總是忍不住要流口水的沖動(dòng)，可是有了電烤箱，在家隨時(shí)就可以DIY出美味的小點(diǎn)心，味道、形狀不再受面包房的限制，可以打破傳統(tǒng)方式，設(shè)計(jì)出自己喜歡的點(diǎn)心樣式，點(diǎn)心的配料、口味*可以精挑細(xì)選，任意搭配，滿足各種欲望需求，而烘焙的時(shí)間、制作的過(guò)程更是自由無(wú)比。除了制作美味的點(diǎn)心之外，電烤箱還能烤雞、烤肉、烤魚、烤薯片、烤板栗、焗飯、披薩，甚至發(fā)酵、酸奶等等，只要敢于發(fā)揮想象力，多么美味可口的食物都不在話下。市面上關(guān)于電烤箱的烹飪大全比比皆是，互聯(lián)網(wǎng)上更是充斥著各種電烤箱美味食譜，真是“只有想不到，沒(méi)有做不到”。
電烤箱的DIY特色也為締造溫馨快樂(lè)的家庭氛圍創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。一家人齊動(dòng)手，各顯神通，共同烘焙出美味甜蜜的食物。目前，長(zhǎng)帝電烤箱企業(yè)已全國(guó)銷售商，在北京、天津、上海、廣州、成都、青島……等地設(shè)立了一些家庭烘焙DIY生活館，就近為消費(fèi)者提供的烘焙解決方案，從家用電烤箱到烘焙工具，烘焙材料，到烘焙培訓(xùn)，全程服務(wù)。這種銷售模式的創(chuàng)新價(jià)值，在于消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)自己制作美食，父母可以帶著孩子一起體驗(yàn)烘培的樂(lè)趣。在烘培DIY中感受烘培文化，品嘗自己親手現(xiàn)烤的面包、蛋糕、披薩、餅干等美食，也使得，參與者家庭夫妻、親子等關(guān)系得到了重溫和升華，盡顯人間暖意濃濃。
隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者在體驗(yàn)美食的同時(shí)不得不為自己的健康狀況擔(dān)心，生怕攝入過(guò)多的油和脂肪。而電烤箱首先烘焙的就是健康。烘焙食品營(yíng)養(yǎng)豐富，多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營(yíng)養(yǎng)的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他谷物*的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。小麥粉所含蛋白質(zhì)是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。更重要的是烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白質(zhì)、氨基酸，易于吸收，具有良好的口感和色澤。因此，在西方國(guó)家，烘焙食品的面包幾乎就成了食物和糧食的代名詞。
正是因?yàn)楹姹菏称返臓I(yíng)養(yǎng)健康，西方家庭廚房*的電烤箱已慢慢成為更多普通中國(guó)老百姓家庭的常見(jiàn)品。“電烤箱在烘焙方面彌補(bǔ)了中國(guó)家庭廚房燒烤器具的空白，其無(wú)油煙、無(wú)粉塵、無(wú)明火、可去除肉類的多余脂肪、能制作出很多色香味俱佳的美食，且溫度可控、操作簡(jiǎn)便，必將成為進(jìn)入普通百姓廚房zui有力的要素之一”，占據(jù)國(guó)內(nèi)電烤箱三分之一*的電烤箱——“長(zhǎng)帝”電子商務(wù)負(fù)責(zé)人亓畢龍滿懷信心的告訴記者。的確，電烤箱家庭烘焙的推廣，推動(dòng)著中國(guó)廚房“電氣化”水平的提升，并帶來(lái)廚房家電的新變革。電烤箱的廣為使用，說(shuō)明越來(lái)越多的家庭開始嘗試、學(xué)習(xí)新的食品制作方式。近年來(lái)，隨著越來(lái)越多的小家電產(chǎn)品進(jìn)入家庭廚房，國(guó)內(nèi)開始形成以微波爐、電磁爐、電壓力鍋為主體的廚房小家電對(duì)“明火”勢(shì)力的“包圍”，分別在快速加熱、火鍋、燉煮等細(xì)分的烹飪功能方面對(duì)傳統(tǒng)廚房炊具和傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣發(fā)出挑戰(zhàn)，并推動(dòng)廚房家電不斷走向變革。而從電烤箱的特點(diǎn)看，它彌補(bǔ)了家庭廚房燒烤電器的空白，且?guī)?lái)的卻不僅僅是便利及美味，一個(gè)zui簡(jiǎn)單的蛋糕制作都可能有上百種配比組合，溫度、材料配比、時(shí)間等不同組合，zui終烘焙出來(lái)的成品都有不同，它既能順應(yīng)傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣，也能兼顧現(xiàn)代人對(duì)美味的追求和對(duì)過(guò)程的享受，這正是電烤箱越來(lái)越受到年輕白領(lǐng)家庭青睞的原因。
可以說(shuō)，家用電烤箱的普及，平息了大規(guī)模生產(chǎn)與個(gè)性化需求之間的矛盾，家庭飲食也進(jìn)入了彰顯個(gè)性生活的時(shí)代。不同款型的電烤箱，配備不同的功能，在家就可以隨心所欲的進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)造，*可以“自由揮灑”、“肆無(wú)忌憚”。以往看到面包房里金燦燦的面包，散發(fā)著誘人的香味，總是忍不住要流口水的沖動(dòng)，可是有了電烤箱，在家隨時(shí)就可以DIY出美味的小點(diǎn)心，味道、形狀不再受面包房的限制，可以打破傳統(tǒng)方式，設(shè)計(jì)出自己喜歡的點(diǎn)心樣式，點(diǎn)心的配料、口味*可以精挑細(xì)選，任意搭配，滿足各種欲望需求，而烘焙的時(shí)間、制作的過(guò)程更是自由無(wú)比。除了制作美味的點(diǎn)心之外，電烤箱還能烤雞、烤肉、烤魚、烤薯片、烤板栗、焗飯、披薩，甚至發(fā)酵、酸奶等等，只要敢于發(fā)揮想象力，多么美味可口的食物都不在話下。市面上關(guān)于電烤箱的烹飪大全比比皆是，互聯(lián)網(wǎng)上更是充斥著各種電烤箱美味食譜，真是“只有想不到，沒(méi)有做不到”。
電烤箱的DIY特色也為締造溫馨快樂(lè)的家庭氛圍創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。一家人齊動(dòng)手，各顯神通，共同烘焙出美味甜蜜的食物。目前，長(zhǎng)帝電烤箱企業(yè)已全國(guó)銷售商，在北京、天津、上海、廣州、成都、青島……等地設(shè)立了一些家庭烘焙DIY生活館，就近為消費(fèi)者提供的烘焙解決方案，從家用電烤箱到烘焙工具，烘焙材料，到烘焙培訓(xùn)，全程服務(wù)。這種銷售模式的創(chuàng)新價(jià)值，在于消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)自己制作美食，父母可以帶著孩子一起體驗(yàn)烘培的樂(lè)趣。在烘培DIY中感受烘培文化，品嘗自己親手現(xiàn)烤的面包、蛋糕、披薩、餅干等美食，也使得，參與者家庭夫妻、親子等關(guān)系得到了重溫和升華，盡顯人間暖意濃濃。