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Labthink蘭光肉制品包裝安全網(wǎng)絡(luò)研討會引關(guān)注
閱讀：434 發(fā)布時間：2014-7-3
6月4日，Labthink蘭光 “包裝安全網(wǎng)絡(luò)研討會——肉制品行業(yè)包材知識及應(yīng)用案例”順利舉辦，引發(fā)了眾多肉制品行業(yè)和包裝行業(yè)專家的濃厚興趣與關(guān)注。
當前肉制品企業(yè)在選擇包材時存在諸多困惑：如不熟悉包材的結(jié)構(gòu)與性能、不知如何選擇合適且性價比高的包材、對于產(chǎn)品因包材引發(fā)的質(zhì)量問題一直沒有有效的驗證方式等，在很大程度上影響著產(chǎn)品的包裝效果和品質(zhì)保鮮。對此，Labthink蘭光繼續(xù)沿用網(wǎng)絡(luò)視頻這一即時、便捷的溝通模式，為廣大肉制品行業(yè)專業(yè)人員帶來了此次包裝知識盛宴。
蘭光包裝專家以普及包裝知識為切入點，詳細介紹了當前肉制品包裝的四大主要形式：除氣收縮包裝、貼體拉伸包裝、真空包裝和氣調(diào)（充氣）包裝的材料結(jié)構(gòu)、優(yōu)缺點及其實際應(yīng)用，而后巧妙利用典型質(zhì)量案例對肉制品的包裝標準和關(guān)鍵性能檢測方法予以形象化的解讀，以期幫助肉制品企業(yè)解決上述困惑。講解過后的答疑環(huán)節(jié)，與會者踴躍提問，問題多集中于殺菌后包裝發(fā)生漲袋、包材分層、鋁箔不耐揉搓、封口處有氣泡等方面，蘭光專家根據(jù)多年的測試經(jīng)驗逐一予以了耐心解答。
會議結(jié)束后，參會者反饋熱烈，紛紛詢問視頻回播時間，更對其他研討主題，如烘焙行業(yè)包裝安全，表達了強烈的期待。為響應(yīng)參會者的觀看要求，近期將再次回放本期肉制品包裝安全網(wǎng)絡(luò)研討會視頻，感興趣者可加入研討會群：觀看。