紅薯淀粉機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),生產(chǎn)率高,維修方便,能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序,能夠重復(fù)利用漿液,減少了淀粉生產(chǎn)過程中的廢水。改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化作用導(dǎo)致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象,加工過程中被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀,有利于淀粉從纖維上游離出來,從而提高了淀粉的提取率。
淀粉原料被送入喂料口后,在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀,并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下,被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中,在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨,從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合,其中游離的淀粉溶入水中,通過分離篩流出并被收集待用,剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下,被推出分離筒外。
上面講了紅薯淀粉機(jī)的性能和工作原理,那么我們需要紅薯淀粉做什么,紅薯淀粉的主要用途有哪些呢?
1、紅薯食用加工的利用:水果紅薯、紫色紅薯、烤紅薯、紅薯尖、紅薯葉柄、粉絲、粉條、粉皮、薯干、薯?xiàng)l、薯餅、薯脯、紫薯。
2、紅薯淀粉加工生物柴油的利用:2007年世界聯(lián)合會禁止用水稻、小麥、玉米主要糧食作生物柴油原料之后,生物柴油的研發(fā)全部轉(zhuǎn)向紅薯淀粉。這一版塊市場潛力巨大。
3、紅薯淀粉工業(yè)加工的利用:食品包裝紙、服裝布料、天然無鉛布料等。
4、紅薯淀粉醫(yī)藥加工的利用:西藥片劑85%是淀粉、味精、人用氨基酸、獸用氨基酸、變形淀粉(提取胡蘿卜素、代血糖漿)、食用色素等。
5、綠色食品、有機(jī)食品加工及其原材料的利用。