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ZB-80型斬拌機(jī)

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更新時(shí)間：2025-03-11 09:33:44瀏覽次數(shù)：18次

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山東省嘉信食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：27條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)信息：關(guān)鍵詞：ZB-80型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物

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關(guān)鍵詞：ZB-80型斬拌機(jī)

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

④ 刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

⑤ 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

型號(hào)	ZB-80Ⅰ	ZB-80Ⅱ(高速)
生產(chǎn)能力	60-80kg/鍋	60-80kg/鍋
斬刀速度	1500/3600r/min	1680/3800r/min（可變頻無(wú)限值調(diào)速）
斬刀數(shù)量	6把	6把
斬鍋轉(zhuǎn)速	7/16r/min	7/16r/min
出料盤(pán)轉(zhuǎn)速	82rpm	82rpm
機(jī)器重量	約1.45T	約1.45T
總功率	13.98kw	17.98kw
外形尺寸	1820x1360x1250mm	1820x1360x1250mm