SENSISpec 腰果 ELISA 試劑盒 96 孔

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產品型號HU0030004

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更新時間：2024-06-03 09:58:28瀏覽次數：277次

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河南歐諾生物科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：35條

所在地區(qū)：河南鄭州市

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產品簡介

波長范圍	450nm	產地類別	進口
分析時間	60min	價格區(qū)間	1-1萬
掃描速度	1min	樣品量	15ul
儀器種類	臺式

本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)，尤其能夠對餅干、谷物、冰淇淋、巧克力中的腰果殘留物進行定量檢測。

詳細介紹

SENSISpec 腰果 ELISA 試劑盒 96 孔 (貨號：HU0030004)

本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)，尤其能夠對餅干、谷物、冰淇淋、巧克力中的腰果殘留物進行定量檢測。

腰果中蛋白質的比例非常高，約為18％。其中一些蛋白是致敏的，例如vicilin Ana o 1，legumin Ana o 2，albumin Ana o 3。腰果中許多蛋白質具有耐熱性，在不同的生產工藝中比較穩(wěn)定。因此，腰果是一種重要的食物過敏原。極少量的腰果就可以引發(fā)過敏反應，嚴重的會導致過敏性休克。

通常過敏原殘留是由于生產過程中的交叉污染，這解釋了為什么在許多情況下不能排除食品中存在腰果殘留物的原因。因此，需要靈敏的試劑盒檢測食品中的腰果殘留。

本試劑盒是一個高靈敏度的檢測系統(tǒng)，尤其能夠對餅干、谷物、冰淇淋、巧克力中的腰果殘留物進行定量檢測。