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廣州市偉業(yè)食品機(jī)械有限公司
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大型手排面生產(chǎn)線的特點有哪些?

時間:2023/8/19閱讀:647
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  該設(shè)備生產(chǎn)的手排面種類繁多,條狀方面有寬條和細(xì)條,形狀方面有方塊形、圓形、橢圓形等。出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。風(fēng)干段是常溫風(fēng)吹干,機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 
  技術(shù)特點:
 
  1. 全程采用PLC可編程控制器自動控制跟蹤。
 
  2. 接觸食品處采用不銹鋼304,蒸面機(jī)網(wǎng)帶采用不銹鋼316,整條生產(chǎn)線符合衛(wèi)生要求。
 
  3. 采用雙軸和面,自動按比例控制面粉與水份混合。
 
  4. 可采用皮帶熟化輸送,保證粉料*先出。
 
  5. 粉料按一定壓延比的壓輥壓制成面片,面筋網(wǎng)絡(luò)均勻,口感更佳。
 
  6. 蒸箱采用三層往返式蒸面,蒸汽管道布置合理,面帶蒸煮均勻,蒸汽控制穩(wěn)定。
 
  7. 采用PLC自動跟蹤系統(tǒng),面塊切斷長度均勻穩(wěn)定,自動落盒準(zhǔn)確穩(wěn)定。
 
  8. 切刀與插板同步穩(wěn)定,保證面塊折疊整齊均勻。

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