米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。

      下面介紹下米線機的使用技巧：

      1、的原材料；選擇的原材料不僅保證了米線的質(zhì)量，也保證了米線機的使用安全，因為在劣質(zhì)的米線原材料里可能會含有堅硬的沙石，這些沙石會對米線機造成磨損，這樣就會影響米線機的性能和使用壽命。

      2、均勻的下料速度；保持均勻的下料速度就能保持米線機的生產(chǎn)速度，不會因為下料速度忽快忽慢而頻繁改變米線機的生產(chǎn)負荷，改變米線機電機的電流，降低米線機的生產(chǎn)性能。

      3、保持米線機清潔每班結(jié)束后都要對米線機進行清洗和干燥，只有保持干凈衛(wèi)生的米線機才能生產(chǎn)出來干凈衛(wèi)生的米線。如果不及時清洗米線機，殘留在米線機內(nèi)的原料就會變質(zhì)，不僅影響下次生產(chǎn)米線的品質(zhì)，變質(zhì)的米線原料也會腐蝕米線機機身，減少米線機的使用壽命。

      4、做好米線機的潤滑工作；做好米線機的潤滑工作是增加米線機使用壽命，減少米線機磨損的關(guān)鍵。

      米線機是如何保養(yǎng)的：

      1、米粉機每次生產(chǎn)完以后，需將設(shè)備外表清潔干凈。

      2、米粉機應(yīng)杜絕開空機，需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機，避免內(nèi)部磨損。

      3、三天或三天以上不使用時，應(yīng)將機腔與其內(nèi)的零部件進行清潔，然后用熱風槍或電吹風將其吹干，安裝復(fù)原；有條件的話，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會更易生銹；處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。

      4、使用一個月至三個月，應(yīng)給軸承座內(nèi)補潤滑脂或換潤滑脂。

      5、有電器部件與電路板的部位，不能受潮浸水。

      6、軸承座如是采用注機油結(jié)構(gòu)的，生產(chǎn)之前需觀察機油不低于油標的中間位置，如低于或機油發(fā)黃需及時補充與更換，任何情況下每一年須更換一次。