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山西瑞飛機(jī)械制造有限公司


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焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)

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參   考   價(jià): ￥ 200000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地太原市

聯(lián)系方式：山西瑞飛機(jī)查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-05-16 15:50:14瀏覽次數(shù)：299次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 打包膜 產(chǎn)量 10000KG/H
產(chǎn)品用途 制作成即食豆腐 電壓 220V
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 售后服務(wù) 24小時(shí)售后服務(wù)

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)：全自動(dòng)PLC程序控制，觸摸屏人機(jī)對(duì)話操作。用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求

詳細(xì)介紹

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)：

用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求；全自動(dòng)PLC程序控制，觸摸屏人機(jī)對(duì)話操作。

工藝技術(shù)成熟，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

大型豆腐生產(chǎn)線的特點(diǎn)：1.大型老豆腐生產(chǎn)線適合大產(chǎn)量豆腐生產(chǎn)，設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單。

2.自動(dòng)攪腦，定量上腦，減少客戶手動(dòng)舀腦的過程，保證了豆腐的出產(chǎn)量。

3.豆腐成型盒采用自動(dòng)輸送方式，壓制采用氣動(dòng)壓制，流水線式生產(chǎn)，提高了工作效率，降低勞動(dòng)力強(qiáng)度， 節(jié)省人工。

4.壓制均勻，保證豆腐的壓制均勻一致。

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)：

采用SUS304不銹鋼，真材實(shí)料，安全衛(wèi)生，耐腐蝕，耐高溫，保溫性好；環(huán)保衛(wèi)生，結(jié)實(shí)耐用；

制作工藝：

大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品。

清理：選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆，除去所含的雜質(zhì)，得到純凈的大豆

浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨脹，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白質(zhì)。浸泡好的大豆吸水量為1：（1-1.2），即大豆增重至原來的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、無皺皮，豆皮輕易不脫落，手感有勁

磨漿：經(jīng)過浸泡的大豆，蛋白體膜變得松脆，但是要使蛋白質(zhì)溶出，必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)臋C(jī)械破碎。如果從蛋白質(zhì)溶出量角度看，大豆破碎的越碎，蛋白質(zhì)越容易溶出。但是磨得過細(xì)，大豆中的纖維素會(huì)隨著蛋白質(zhì)進(jìn)入豆?jié){中，使產(chǎn)品變得粗糙、色澤深，而且也不利于漿渣分離，使產(chǎn)品得率降低。因此一般控制磨碎細(xì)度為100-120目。





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