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面包機(jī)揉面機(jī)

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更新時間：2022-08-21 09:50:58瀏覽次數(shù)：240次

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山東嘉天面條機(jī)生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

1、面包機(jī)揉面機(jī)介紹面包揉面機(jī)是面食加工的配套設(shè)備，主要特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)設(shè)備

詳細(xì)介紹

1、面包機(jī)揉面機(jī)介紹
面包揉面機(jī)是面食加工的配套設(shè)備，主要特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)設(shè)備。該機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上，　開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強(qiáng)度。

2、面包機(jī)揉面機(jī)安全操作規(guī)程
①和面機(jī)在開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況，確認(rèn)無誤后方可開機(jī)使用。
②和面機(jī)反轉(zhuǎn)時間不能過長，翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán)，正反轉(zhuǎn)時手必須離開箱斗。
③和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。
④和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤滑油;堅持每天清理，保持和面機(jī)清潔，三個月更換一次機(jī)油。
⑤每臺和面機(jī)都應(yīng)有專人管理，維修或和面完畢需清理剩面時，應(yīng)先察看是否斷電，再進(jìn)行下一步操作。
⑥如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常，應(yīng)立即關(guān)掉電源，通知保障部維修。

3、使用說明：
①接通電源，使運(yùn)行無異常后，方可進(jìn)行下一步。
②把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋子蓋好，到順開關(guān)手柄扳在“順"上，攪拌器開始正轉(zhuǎn)。
③一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘，面團(tuán)和好，停機(jī)(手柄扳在“停"上)，再拉動翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復(fù)位，檔塊受力，面斗固定后，扳動“順"或“倒"開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。
④若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動“順"或“倒"開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。

（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：面包機(jī) 揉面機(jī) 輸送帶和面機(jī)