詳細(xì)介紹
一套糧食釀酒設(shè)備價格 金濤家用釀酒機廠家傳統(tǒng)釀酒設(shè)備主要由蒸餾鍋、防糊拉耙、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材焊接,符合食品機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),耐酸堿腐蝕,使用壽命長,生產(chǎn)場地有20多平方即可,1人操作,每天可燒四鍋,每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤,省工省時省燃料,可以直接在家庭或餐廳、酒店內(nèi)使用,白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。
1.簡易型釀酒設(shè)備是專門為家庭、小酒坊研制的新型的、運用成熟的蒸酒設(shè)備,可同時用于蒸糧食和烤酒。
固態(tài)/液態(tài)/生料/熟料均可,真正的一機多用。
2.以好的質(zhì)量(全304不銹鋼材質(zhì)),低的價格,在云、貴、川、湘、桂等地區(qū)固態(tài)/液態(tài)釀造小曲白酒、米
酒、果酒等酒類的生產(chǎn)過程中得到了廣泛地認(rèn)可和客戶的*。
3.大小、型號、結(jié)構(gòu)均可以根據(jù)客戶的喜好、需求來量身定制。
一、優(yōu)缺點:
優(yōu)點:出酒快、酒質(zhì)好、密封性好、占地面積小、操作簡單、溫度易控制,設(shè)備簡便緊湊不需配套鍋爐等,
設(shè)備投資費用低。
缺點:容量較小,不適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)。
二、設(shè)備特點
1.可同時適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術(shù)。
2.全不銹鋼結(jié)構(gòu),底部加厚,更結(jié)實耐用。
3.甄桶采用水封槽設(shè)計,冷凝器采用快裝卡箍,配合硅膠圈密封,有更強的氣密性。(冷卻器有兩種結(jié)構(gòu)類
型,蓄水型和流水型)
4.優(yōu)化了冷卻器,冷卻更為充分,出水溫差更大,加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積,使整個烤酒設(shè)備
占地更小。
5.在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,省事省時。
6.多用途,也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序,例如蒸餾水制取、蒸酒、中草藥提煉濃縮、精華液萃取等。
1、發(fā)酵罐:對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池,以作糧食發(fā)酵之用,小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎,糧食粉碎后會與酒曲充分接觸,以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵*。建議廣大朋友粉碎機在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設(shè)備:其實就是白酒蒸餾設(shè)備,將發(fā)酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,釀酒設(shè)備,由于各種物質(zhì)的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設(shè)備,建議到直接到正規(guī)廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備,因為他們從別處批發(fā)或貼牌,本身對釀酒設(shè)備技術(shù)一無所知,所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。
4、過濾設(shè)備:酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設(shè)備、硅藻土過濾機及精密過濾設(shè)備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
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