小型燒雞殺菌鍋 主要是用于食品的殺菌來延長保質(zhì)期 具體的設(shè)備價(jià)格和參數(shù)可以tel哦燒雞 熟食等食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級(jí)產(chǎn)物。改變了食物原有的口感，所以很多熟食加工者，燒雞加工就想要真空包裝延長保質(zhì)期，此款為500*800小型殺菌鍋，是熟食店的一款。

小型燒雞殺菌鍋只要溫度適宜，微生物就會(huì)生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時(shí)食物中的蛋白質(zhì)就被破壞了，食物會(huì)發(fā)出臭味和酸味，失去了原有的堅(jiān)韌性和彈性，顏色也會(huì)發(fā)生變化。所以高溫殺菌不僅僅是為了延長保質(zhì)期，也有的是為了讓產(chǎn)品的色澤更好看，一般加熱功率為30kw控制方式有半自動(dòng) 全自動(dòng)等等，當(dāng)然了不管什么樣的配置都可以上門安裝調(diào)試哦，可以說是一條龍服務(wù)。

小型燒雞殺菌鍋升溫速度快，殺菌時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。