一、巴氏殺菌流水線各項(xiàng)技術(shù)特性。
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。 本機(jī)系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的殺菌。
2、巴氏殺菌流水線采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機(jī)加熱源為電加熱管加熱或蒸汽加熱方式。
4、配置一臺(tái)循環(huán)水泵循環(huán)加熱,采用自動(dòng)溫控系統(tǒng)調(diào)節(jié)水溫。水槽外表面帶有50mm厚度保溫層,減少能源浪費(fèi)。
5、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用變頻調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌時(shí)間可在3-70min之間可調(diào)。 6、設(shè)備底部設(shè)計(jì)為下斜坡水槽,方便料渣清洗排污。另水槽側(cè)面加裝有快開式手孔,方便人工清洗水槽底部。
7、輸送鏈板帶裝有出料刮板,保證物料在設(shè)備中不會(huì)有殘留。刮板設(shè)計(jì)為卷邊處理,防止對(duì)包裝袋的損傷。
8、設(shè)備設(shè)計(jì)為內(nèi)膽式結(jié)構(gòu),使輸送網(wǎng)帶兩側(cè)與傳動(dòng)鏈條不與產(chǎn)品接觸,防止對(duì)包裝袋的刮傷。另方便設(shè)備的清洗。
9、為保證物料殺菌*,在輸送上加裝有壓浮輸送帶,使物料*浸入到水中。
名稱 | 參數(shù) | 備注 |
設(shè)備總功率 | 93KW | 380V/50Hz |
電加熱功率 | 90KW | 380V/50Hz |
水槽容水量 | 4 m³ | |
輸送網(wǎng)帶寬度 | 1000 mm | 節(jié)距:38.1 |
生產(chǎn)能力 | 500-1000 kg / h | 殺菌時(shí)間按30min計(jì)算 |
設(shè)備外形尺寸(mm) | 6000×1500×1400(mm) | 長×寬×高 |