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2019-06-30 09:46

隆澤 燃?xì)饧t外線加熱六爪炒料機 有兩頭攪拌、三頭 四頭攪拌、五頭 七頭攪拌，根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動出料，隆澤公司還

產(chǎn)品詳情

隆澤燃?xì)饧t外線加熱六爪炒料機有兩頭攪拌、三頭四頭攪拌、五頭七頭攪拌，根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動出料，隆澤公司還有配套料車，來盛裝冷卻液料。QQ

• 隆澤炒料機結(jié)構(gòu)特點

        攪拌裝置自動后翻，鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動傾斜翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。模擬人工翻炒手法可實現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。自主研發(fā)SUS304高頻線圈，可短時間內(nèi)達到高溫，短時間內(nèi)將溫度降下來，使醬料達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精que地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，全程封閉運行，無二次污染，冷卻速度快，混料均勻，均處于國內(nèi)地位。
 

• 隆澤炒料機工藝特點

        在調(diào)制火鍋湯料時，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水后以減其辣味　，再撈出撒入火鍋中?；疱伒琢洗笈康某粗品椒ê托∨康某粗品椒ㄓ幸欢ú町?。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末，并減少其用量，同時還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時間。火鍋底料炒制好以后，面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油，小型自動火鍋炒料機，以備下次炒制時作“母油”使用，因為這樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。

產(chǎn)品名稱	電磁多爪攪拌炒鍋
產(chǎn)品型號	LZD-1400B型
外形尺寸 （前后*左右*高）	2800mm*2100mm*1850mm
尺寸 （前后*左右*高）	3300mm*2100mm*2600mm
鍋體材質(zhì)	SUS304
鍋體直徑	1400mm
鍋體容積	650L
鍋體厚度	3+8mm復(fù)合底
電源	三相四線380V
額定功率	50HZ
攪拌功率	2.2kw
翻轉(zhuǎn)功率	1.5kw
加熱方式	電磁加熱
加熱功率	60KW
攪拌形式	行星/刮底/刮邊
起臂/翻鍋形式	攪拌裝置可自動后翻
出料形式	鍋體可自動傾翻90°
主軸公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速（可調(diào)節(jié)范圍）	6.7~33轉(zhuǎn)/分鐘
攪拌自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速（可調(diào)節(jié)范圍）	14~69.3轉(zhuǎn)/分鐘
控制方式	按鈕控制
箱控制范圍	開關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻
設(shè)備重量	約1200kg

備注：以上參數(shù)是以電磁加熱炒料機為例，如需了解更多請聯(lián)系我們：：鄧經(jīng)理 （微信同號），隆澤機械歡迎您！
 

        快餐餐飲企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化、快速化程度要求高，對復(fù)合調(diào)味料需求量大，復(fù)合調(diào)味料市場也受益于外賣市場的快速增長。應(yīng)用范圍：本品適用于肉制品、鹵制品、包子餃子餡料、麻辣燙、土豆粉、火鍋底料、鹵菜、煲湯、火腿香腸、燒烤、燒臘、方便面、香辣醬及各類烹飪菜品中。

        全自動調(diào)味料炒鍋全自動火鍋底料炒鍋鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，四川火鍋炒料機多少錢，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。應(yīng)用范圍：本品適用于肉制品、鹵制品、包子餃子餡料、麻辣燙、土豆粉、火鍋底料、鹵菜、煲湯、火腿香腸、燒烤、燒臘、方便面、香辣醬及各類烹飪菜品中。
 

        優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性 競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！