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可傾式攪拌夾層鍋的特點是什么？
閱讀：805 發(fā)布時間：2021-3-11 可傾式攪拌夾層鍋適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
以下介紹可傾式攪拌夾層鍋的特點：
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、 等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。
5、全部采用不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。