詳細(xì)介紹
肉餡肉泥斬拌機廠家x性能
1.整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
肉餡肉泥斬拌機廠家售后:
質(zhì)量保證:道具軸承屬于進(jìn)口軸承,提高了軸承的耐用度。
鍋蓋設(shè)有保護(hù)裝置,鍋蓋打開時不能啟動機器,防止意外發(fā)生。
斬刀經(jīng)特殊工藝加工而成,硬度高、彈性好、鋒利耐用不崩刀。
鍋蓋帶有防溢鍋蓋、防止溢料滲料。
轉(zhuǎn)速達(dá)到3600-4200轉(zhuǎn)、能力大大提高乳化效果,是產(chǎn)品出品率更高。
按客戶需求可配備出料器方便出料、根據(jù)不同的需求、選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相結(jié)合與*相配合。(20/40L)三把*(80/120L)是六把*。
斬拌機由坩堝、刀軸、機架和電控系統(tǒng)組成。坩堝的作用是旋轉(zhuǎn)減速器的低速,實現(xiàn)*組的進(jìn)給。刀軸在發(fā)動機的驅(qū)動下開始高速旋轉(zhuǎn),原料在坩堝中。規(guī)則的螺旋運動是在鍋里進(jìn)行的。與此同時,刀組攪拌、切碎并去除肉糜中的空氣。由于斬拌機的高速切割,降低了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,提高了產(chǎn)品。彈性和精細(xì)度。 斬拌機適用于加工肉類、水產(chǎn)品和各種瓜菜。它也可用于軟食品的加工、打漿、灌裝和灌裝。
切碎后,食品可增加產(chǎn)品的細(xì)度和對水的親和力,并提高彈性。我廠銷售的斬拌機軸轉(zhuǎn)速高、功率大,具有原料加工范圍廣、可氘化乳化的特點。各種肉類,還可以切割、皮膚、肌腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白原料。