食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
酒店商用智能雙頭煲湯爐產(chǎn)品選型
產(chǎn)品名稱 | 大功率電磁爐雙頭煲湯爐 | 大功率電磁爐雙頭煲湯爐 | 大功率電磁爐雙頭煲湯爐 | 大功率電磁爐雙頭煲湯爐 |
產(chǎn)品型號(hào) | CX-8CD2 | CX-12CD2 | CX-15CD2 | CX-20CD2 |
額定電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
功率 | 8kw×2 | 12kw×2 | 15kw×2 | 20kw×2 |
外形尺寸(mm) | 1300×730×(500+600) | 1300×730×(500+600) | 1300×730×(500+600) | 1300×730×(500+600) |
微晶玻璃直徑 | Φ430mm | Φ430mm | Φ430mm | Φ430mm |
配桶直徑 | Φ400 | Φ450 | Φ500 | Φ600 |
桶高 | 400 | 450 | 500 | 600 |
容量 | 50.24L | 71.53L | 98.12L | 169L |
滿足用餐人數(shù) | 100人左右 | 140人左右 | 200人左右 | 320人左右 |
燒開時(shí)間 | 34分鐘 | 32分鐘 | 35分鐘 | 46分鐘 |
| 備注：以上桶的直徑、容量、供用餐人數(shù)等均按單個(gè)灶頭的煲湯爐計(jì)算，雙頭煲湯爐容量，供用餐人數(shù)加一倍；喝湯按每人按喝1斤（500克）計(jì)算，（一升水重量正好是1公斤），湯桶可以根據(jù)自己需要選擇酒店商用智能雙頭煲湯爐 | ||||
詳細(xì)介紹：
1、采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率；
2、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重保護(hù)，使用更省心，更省電
3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢=*
5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，*設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗；
7、采用堅(jiān)固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm）
8、采用德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ；
9、自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動(dòng)降為零，節(jié)省電能。
10、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；
11、微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù)；
12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
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