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產品簡介
詳細介紹
山東立威微波設備有限公司專業(yè)設計定做微波燕麥烘焙機，燕麥微波烘焙設備，微波烘焙機不僅可用于燕麥的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲卵，還可用于黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、豇豆、等五谷類豆類的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲卵，還可用于大麥、藜麥、燕麥、薏仁米等雜糧的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲卵，還可用于巴旦木、核桃仁、花生米、開心果等干果的烘焙、熟化、炒熟、干燥、殺菌、殺蟲卵，所以不管您是做燕麥、五谷雜糧、干果等食品加工都可以選用微波烘焙設備來加工生產，微波烘焙機相比傳統(tǒng)烘焙機不只是一機多用這一點優(yōu)勢，還有設備使用三相電，環(huán)保，自動化程度高，操作簡單，對人員技術性要求低，微波烘焙熟化的同時伴隨殺菌殺蟲卵，可延長食品保質期，符合食品標準，如果您對設備有興趣，可以帶物料來我公司實驗考察，公司有多臺微波烘焙機樣機可免費實驗，讓您看到微波烘焙的效果，并可化驗看微波烘焙同時的殺菌效果。燕麥微波烘焙熟化機
燕麥片成份約含蛋白質16%，脂肪8%，淀粉糖類36%，纖維素1.5%。由于燕麥中的營養(yǎng)成份比較易于吸收，能量轉化快，因此在谷物中屬上品。同時在燕麥中保留較多的對人體有益的纖維素，有利于消化過程。
任何谷物加工，都要考慮其品種和品質，不一定所有燕麥都適于作為燕麥的原料。不同品種和品質的燕麥都可以加工成麥片，但是終成品的品質不會相同。想要品質優(yōu)良而穩(wěn)定的成品，對原料的供應詳加考察。
因為是處理固體物料，所以設備安裝一般都以多樓層配置為宜，便于垂直輸送物料。但考慮到節(jié)省投資，本流程以平房進行設計，今將流程作簡單解釋如下。
燕麥原料中通常有各種雜質，*加以清除，雜質的種類隨耕作收獲以及儲存包裝的條件而定。
用篩分機械除去一部分粒度不同的大雜質和細雜質。
用去石機清除掉并肩石。
用磁選機清除鐵雜質。
用精選機去除雜質并進行分級。精選機是按顆粒長短進行分級的機械，其工作原理是利用袋孔（窩眼）深淺分級，機器的結構形式為滾筒式。
潤麥著水。由于燕麥的水份一般在12～13%，為了便于剝離皮殼，一般需加水潤麥，時間一般在10～20小時。
燕麥原料一般帶穎殼，所以要用脫殼機去除穎殼。可以選用加工牧谷的套谷機加以處理。一次脫殼效率達不到全部，所以還要分離回流處理。原料燕麥和麥仁的分離，一般也采用精選機來處理。出來的凈麥仁才能送去制麥片。
通常用微波熟化設備直接處理即可，一為殺菌殺酶，二為產生香氣。微波熟化設備不僅可以有利于制品的長期保存，還可以提高麥片品質。燕麥粒在完整時是一個完整的生命體，其胚芽中還存在大量的酶，藉助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。制造得好的燕麥片成品都有一股奶香味，這個香味并非加入了香精，而是燕麥熱處理后天然生成。熱處理前加入蒸汽也是為適當增加水分，有利于淀粉糊化。一般熱處理溫度都要高于90℃。水分過高溫度過高，則不利于軋片。
軋片一般用對輥機，直徑宜大。對輥表面要求光潔，輥間距要求準確并可調壓力和間隙。
軋片完成后的燕麥片還要進行干燥，之后進行冷卻包裝。
在燕麥片的整個生產流程中，還需要配備物料輸送系統(tǒng)，吸風除塵系統(tǒng)。
輸送系統(tǒng)可以配備的設備有斗式提升機、托板輸送機、螺旋輸送機、氣力輸送設備以及下降溜管。
通風系統(tǒng)主要用于除塵，主要由通風機、管道、剎克龍和布袋過濾器組成。谷物類物料加工不可避免有灰土粉塵產生，一則污染環(huán)境，二則粉塵達到一定濃度還會引起爆炸。所以要通過通風系統(tǒng)保持車間環(huán)境處于負壓狀態(tài)。燕麥微波烘焙熟化機
軋片一般用對輥機，直徑宜大。對輥表面要求光潔，輥間距要求準確并可調壓力和間隙。
軋片完成后的燕麥片還要進行干燥，之后進行冷卻包裝。
在燕麥片的整個生產流程中，還需要配備物料輸送系統(tǒng)，吸風除塵系統(tǒng)。
輸送系統(tǒng)可以配備的設備有斗式提升機、托板輸送機、螺旋輸送機、氣力輸送設備以及下降溜管。
通風系統(tǒng)主要用于除塵，主要由通風機、管道、剎克龍和布袋過濾器組成。谷物類物料加工不可避免有灰土粉塵產生，一則污染環(huán)境，二則粉塵達到一定濃度還會引起爆炸。所以要通過通風系統(tǒng)保持車間環(huán)境處于負壓狀態(tài)。
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