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技術(shù)文章

真菌毒素測(cè)定儀可快速檢測(cè)食物中黃曲霉毒素

閱讀:903          發(fā)布時(shí)間:2022-4-21

  深芬儀器真菌毒素快速測(cè)定儀可快速檢測(cè)食物中黃曲霉毒素,黃曲霉毒素的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于qing化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的危害,其中以B1危害更大。當(dāng)人攝入量大時(shí),可發(fā)生急性危害,出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞si、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。當(dāng)微量持續(xù)攝人,可造成慢性危害,生長(zhǎng)障礙,引起纖維性bing變,致使纖維組織增生。AFT的致癌力也居,是目前已知zui強(qiáng)致癌物之一。


所以對(duì)食品及其原料中黃曲霉毒素的檢控工作是不可少的。深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真菌毒素快速檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單、便捷、快速、準(zhǔn)確,是檢控工作中的“神器”。


儀器檢測(cè)原理:

CSY-YG701真菌毒素快速測(cè)定儀應(yīng)用時(shí)間分辨熒光競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理,樣本中若含有真菌毒素殘留,則在側(cè)向移動(dòng)的過(guò)程中會(huì)與熒光微球標(biāo)記的特異性單克隆抗體反應(yīng),抑制抗體和NC 膜檢測(cè)線上偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高,結(jié)合于檢測(cè)線上的抗體量就會(huì)減少,檢測(cè)線熒光強(qiáng)度也隨之變?nèi)?,?strong style="font-family: 宋體, SimSun; font-size: 18px; white-space: normal;">真菌毒素快速測(cè)定儀獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號(hào),據(jù)此計(jì)算出兩個(gè)峰面積之比(Dr),然后根據(jù)不同梯度標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積的比值制 作標(biāo)準(zhǔn)曲線;在實(shí)際的測(cè)試過(guò)程中,通過(guò)真菌毒素快速測(cè)定儀內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢樣品中真菌毒素殘留含量。


儀器適用范圍:

真菌毒素快速測(cè)定儀能夠快速定量檢測(cè)玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品中黃曲霉毒素B1,適用于糧庫(kù)收糧檢測(cè)、糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。

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