什么是滾揉機(jī)？
全自動(dòng)滾揉機(jī)肉類真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)原理滾揉機(jī)是利用機(jī)械作用，將肉料進(jìn)行擠壓、摔打，改善肌肉組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解與抽提，嫩化肉質(zhì)、縮短腌制時(shí)間以及改善口感的機(jī)械設(shè)備。

全自動(dòng)滾揉機(jī)肉類真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)原理滾揉機(jī)是一款節(jié)省人力物力的食品機(jī)械，隨著科技的越來越發(fā)達(dá)，滾揉機(jī)越來越多被用在食品加工廠等廠家，滾揉機(jī)是不銹鋼制造，外形美觀干凈大方，方便清洗易打理。一次成型的旋壓式封帽，比其他品牌的焊接制造更結(jié)實(shí)耐用，也不會(huì)出現(xiàn)焊口開裂現(xiàn)象，增加了滾揉機(jī)的使用壽命。出料口直徑尺寸加大，方便出料，方便清洗。滾揉機(jī)體內(nèi)不銹鋼槳葉設(shè)計(jì)*，正轉(zhuǎn)滾揉、摔打，反轉(zhuǎn)按揉。機(jī)體電腦版主控，可自由設(shè)計(jì)滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料等，方便操作，比老式滾揉設(shè)備操作起來方便簡(jiǎn)單，電腦版防水設(shè)計(jì)，客戶放心使用。

宏德真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)：1、滾揉機(jī)U型槳葉設(shè)計(jì)，適合各種食品滾揉、腌制加工，不損壞原料產(chǎn)品表面。2、變頻調(diào)速控制，根據(jù)加工工藝的不同，合適調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速。3、自由設(shè)定滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間，呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài)，縮短滾揉時(shí)間。4大口徑粉料填料口，方便輔料添加。5、嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
滾揉機(jī)適用范圍：真空滾揉機(jī)適用于大型廠礦企業(yè)、高校、*食堂、*廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、超級(jí)市場(chǎng)、肉制品廠、半成品加工配送、*配餐等場(chǎng)所。便于操作，輕松方便，可滿足于廣大用戶的生產(chǎn)需求。

滾揉機(jī)配套設(shè)備：

不銹鋼料車