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2025整套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備可定制返回列表頁(yè)

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參考價(jià): ￥ 650000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)KX-1122

品牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地溫州市

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更新時(shí)間：2024-12-30 09:59:20瀏覽次數(shù)：85次

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產(chǎn)品分類品牌分類

果汁飲料生產(chǎn)線: 整套果汁飲料生產(chǎn)線整套果汁飲料制作設(shè)備中小型果汁飲料灌裝設(shè)備

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	500-10000瓶/小時(shí)
外形尺寸	定制mm	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

水果酵素飲料生產(chǎn)線一般包括選材、清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合、品管控制、填充包裝等流程. 其核心工藝為傳統(tǒng)發(fā)酵，分酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵、乳酸菌發(fā)酵三個(gè)階段. 主要設(shè)備有清洗機(jī)、發(fā)酵罐、過(guò)濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。2025整套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備可定制

詳情介紹

生產(chǎn)流程

水果酵素飲料生產(chǎn)線一般涵蓋選材、清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合、品管控制、填充包裝等環(huán)節(jié). 首先需挑選新鮮、無(wú)腐爛且成熟度適宜的水果作為原料，經(jīng)清洗去除表面雜質(zhì)后，根據(jù)需要進(jìn)行干燥和裁切處理，隨后進(jìn)入發(fā)酵階段.

發(fā)酵工藝

采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，分三個(gè)階段：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，即糖化作用；醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解，為醋化作用；乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反應(yīng)作用下產(chǎn)生益生菌，屬于熟成作用.

主要設(shè)備 2025整套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備可定制

包括清洗機(jī)、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、輸送線、挑選設(shè)備、電氣控制系統(tǒng)等.

生產(chǎn)環(huán)境及質(zhì)量控制 2025整套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備可定制

生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格，多在凈化車間進(jìn)行，生產(chǎn)人員需保證無(wú)菌狀態(tài)，設(shè)備要全程進(jìn)行 CIP 清洗以確保潔凈. 此外，品管控制貫穿整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)原材料、中間體及成品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn).