不銹鋼土豆片油炸機自動化程度高、效率高、節(jié)能、加熱方式可采用柴油、天然氣、液化氣、生物油、甲醇等還可以用電加熱、不銹鋼制作、自動控溫、自動進料、自動出料。

  該設備采用了選進的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

不銹鋼土豆片油炸機適應范圍：

面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄

堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。

海產品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

   油炸機適合產量小，規(guī)模不大的企業(yè)。油炸機使用成本低，價格實惠。對于中小型企業(yè)來說比較合算；油炸流水線適合產量大，大批量生產的企業(yè)，能夠滿足企業(yè)批量生產，同時價格也相對貴一些。該設備采用食品級不銹鋼制作，符合食品安全。該設備有油水分離型的，全油帶過濾的，電加熱型的，煤氣加熱的等。根據產量不同加工定制不同型號的油炸機流水線。