真空葉片灌腸機(jī)全自動(dòng) 灌腸設(shè)備
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諸城市美川機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2021-12-04 15:32:36瀏覽次數(shù):288次
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斬拌機(jī)系列產(chǎn)品,是將碎魚(yú)肉與配料混合斬切成魚(yú)糜的機(jī)械
斬拌機(jī)系列產(chǎn)品,是將碎魚(yú)肉與配料混合斬切成魚(yú)糜的機(jī)械。變頻調(diào)速斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。如采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度?!?/p>
優(yōu)點(diǎn);
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、也可用于魚(yú)類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。
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