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專業(yè)生產(chǎn)諸城三合不銹鋼斬拌機(jī) 變頻高效斬肉機(jī)

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更新時(shí)間：2015-08-09 14:57:22瀏覽次數(shù)：1538次

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諸城市三合機(jī)械有限公司

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專業(yè)生產(chǎn)諸城三合不銹鋼斬拌機(jī) 變頻高效斬肉機(jī)
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

詳細(xì)介紹

專業(yè)生產(chǎn)諸城三合不銹鋼斬拌機(jī) 變頻高效斬肉機(jī) 說(shuō)明：

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。　　

特點(diǎn): 斬拌機(jī)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。　　

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到zui合理的組合，使斬切產(chǎn) 品細(xì)度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)的型號(hào)齊全，安全可靠，操作簡(jiǎn)單，適合不同用戶的需求。

三合機(jī)械高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻我廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

專業(yè)生產(chǎn)諸城三合不銹鋼斬拌機(jī) 變頻高效斬肉機(jī)

選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在

300-3500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。

斬刀選用優(yōu)質(zhì)材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。

斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小。

配有出料器，出料方便、干凈。

電器部件采用水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	ZB-80	ZB-80（變頻）
生產(chǎn)能力kg/鍋	60-70	60-70
斬刀數(shù)量/把	6	6
斬刀轉(zhuǎn)速r/min	1800/3600	無(wú)極變速（300-3600）
斬鍋轉(zhuǎn)速(Rpm)	7/16	7/16
總功率kw	13.98	10.48
外形尺寸mm	*190013501300*	*190013501300*
機(jī)器重量kg	800	800
控制方式	雙速	變頻調(diào)速