北京市食品相關產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結果公告

2025-02-21 10:16:42 來源：北京市市場監(jiān)督管理局閱讀量：9065

　　按照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》等法律、規(guī)章，以及本市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查計劃，北京市市場監(jiān)督管理局聚焦產(chǎn)品的安全和主要性能技術要求，對食品接觸用塑料制品、紙制品、竹木制品、金屬制品(含壓力鍋)、其他制品和餐具/食品工業(yè)用洗滌劑6類食品相關產(chǎn)品組織開展了質(zhì)量監(jiān)督抽查。檢出5批次食品接觸用塑料制品、5批次紙制品、62批次金屬制品不合格，主要質(zhì)量問題是食品用保鮮膜的氧氣透過量偏差、透濕量偏差項目，塑料一次性餐飲具的負重性能項目，紙碗的耐溫性能、抗壓性能項目，金屬制品的原材料要求、標簽標識項目不符合相關標準要求。

　　對于抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，北京市市場監(jiān)督管理局已全部移交經(jīng)營主體所在地市場監(jiān)管部門依法查處，并監(jiān)督經(jīng)營主體停止生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，全部下架，及時整改，全面消除不合格產(chǎn)品安全隱患，守牢產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。

　　食品相關產(chǎn)品標識應標明產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，執(zhí)行標準編號，材質(zhì)和類別，注意事項或者警示說明等信息；并在顯著位置標注“食品接觸用”“食品包裝用”等用語或者標志。北京市市場監(jiān)督管理局建議消費者在選購食品相關產(chǎn)品時，除了查看上述產(chǎn)品標識信息外，還應注意以下幾點：

　　1.科學選購。購買食品接觸用塑料制品、紙制品時，要注意產(chǎn)品或其包裝上應標注生產(chǎn)許可證(QS)標識及編號，選擇包裝完好、無異味的產(chǎn)品；根據(jù)不同用途選擇適合的材質(zhì)與規(guī)格的產(chǎn)品，盛裝液體時選擇密封性好的產(chǎn)品，盛裝熱食時選擇耐高溫并有一定透氣性或“開小窗”的產(chǎn)品，慎購捏起來過軟的水杯或餐盒。

　　購買金屬制品時，關注產(chǎn)品或其包裝上是否按強制性國家標準要求，以我國標準牌號或統(tǒng)一數(shù)字代號(如“不銹鋼06Cr19Ni10”或“不銹鋼S30408”“鋁合金3004”等)明確標示了金屬基材的類型和材料成分；食品接觸面覆有金屬鍍層或有機涂層的產(chǎn)品是否標示了鍍層或涂層材料(如“鍍鉻”“鍍鋅鎳合金”“聚四氟乙烯涂層”等)；選擇標識完整、表面光滑、無開裂、無異味的產(chǎn)品。購買壓力鍋時，還要注意查看產(chǎn)品或其包裝上標注的生產(chǎn)許可證(QS)標識及編號。

　　2.安全使用。消費者、用戶應按照產(chǎn)品說明的用途、使用條件、使用方法和注意事項正確使用食品相關產(chǎn)品，特別注意以下幾點，防范食品安全風險。

　　切勿在食品接觸用塑料制品、紙制品中盛裝超過安全使用溫度的飲料或食物。不同材質(zhì)的塑料制品耐熱性不同，聚丙烯(PP)材質(zhì)的塑料制品可以盛裝熱飯熱菜，并在微波爐中使用；而聚苯乙烯(PS)材質(zhì)的塑料制品在80℃左右時就會變軟，只適合盛裝常溫或冷藏食品。一次性紙餐具多為聚乙烯(PE)淋膜產(chǎn)品，不適合盛裝溫度較高的淋油類、水煮類、砂鍋類菜品。不要使用微波爐對非“微波爐適用”的塑料或紙制品加熱，避免高溫下釋放有毒有害物質(zhì)遷移到食品中。

　　金屬制品不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等酸性或堿性食品，也不宜使用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強堿性或強氧化性的清潔劑洗滌，否則這些物質(zhì)會與金屬基材發(fā)生化學反應，破壞金屬表面結構，存在有毒有害物質(zhì)遷移到食品中的風險。

　　食品相關產(chǎn)品會隨時間老化，尤其是頻繁使用的餐具和容器。發(fā)現(xiàn)塑料制品和紙制品變色、變脆，金屬制品銹蝕、破損或涂層脫落時，應停止使用，及時更換，避免影響食品安全。

　　附件： 1.不合格產(chǎn)品信息.docx

　　2.主要不合格項目說明.docx

　　北京市市場監(jiān)督管理局

　　2025年2月20日

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