16日，“為扎實推動科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新深度融合”，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在引領河北省肉類加工產業(yè)高質量發(fā)展中的關鍵作用，由國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟(以下簡稱“聯(lián)盟”)指導，國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會(以下簡稱“河北專委會”)主辦的“國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會第一屆第三次理事會暨河北省第二屆肉類加工技術研討會”在河北懷安縣成功舉辦。本次活動由懷安宏都食品有限公司承辦，并得到了中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、河北省肉類行業(yè)協(xié)會及懷安縣委縣政府等單位的大力支持。
河北省農業(yè)農村廳二級巡視員王增利，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所黨委書記康威，國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長張德權(線上)，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所副所長王海峰，河北省商務廳原一級巡視員崔懷平，中國商業(yè)企業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長、河北省商務廳原副廳長譚洪生，河北省商務廳副廳長李彥哲，中國商業(yè)聯(lián)合會商品交易市場專業(yè)委員會常務副主任、河北省農產品市場協(xié)會會長何連海，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊執(zhí)行首席王振宇研究員，國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長盛君華，張家口市農業(yè)農村局原局長李曉紅，張家口市農業(yè)農村局副局長王登星，國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會會長、河北省肉類行業(yè)協(xié)會會長劉淑民，懷安縣委副書記、政府縣長孫少凱等領導、專家和省內外肉類工業(yè)企業(yè)代表等近200人出席會議。中國農業(yè)科學院農產品加工研究所副所長王海峰主持會議。
會議緊扣“創(chuàng)新驅動發(fā)展，科技助力河北肉類加工產業(yè)升級”的主題，匯聚政府代表、科研機構專家、行業(yè)協(xié)會及企業(yè)精英等多方智慧與力量，共同探索肉類加工產業(yè)的科技創(chuàng)新與產業(yè)升級路徑，加快新型綠色消費產品供應，以滿足人民群眾對高品質、營養(yǎng)健康肉品的消費需求，為農業(yè)現(xiàn)代化建設提供有力支撐。
會議強調，肉類產業(yè)需以創(chuàng)新為驅動，加大在品種改良、綠色養(yǎng)殖、智能制造、產品研發(fā)等方面的投入，提高產業(yè)科技含量與附加值；同時，堅守食品安全底線，強化質量管控，確保產品安全可靠；加強行業(yè)自律，規(guī)范市場秩序，維護行業(yè)形象。此外，會議還強調了科技創(chuàng)新在驅動農業(yè)現(xiàn)代化進程中的關鍵作用，國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟作為重要支撐平臺，致力于科研成果轉化與產業(yè)創(chuàng)新融合，為肉類加工產業(yè)提供堅實科技支撐。要求深化科研高校與地方政府、企業(yè)及金融機構的合作，促進科技創(chuàng)新與科技成果的轉化應用，加快農業(yè)現(xiàn)代化步伐。
會議要求，河北專委會需加強科技成果轉化應用，培育人才隊伍，并強化行業(yè)交流合作，以持續(xù)引領肉類加工業(yè)向高質量發(fā)展。各聯(lián)盟成員單位應攜手共進，充分利用行業(yè)智慧與力量，共同應對挑戰(zhàn)，推動肉類及農產品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。一方面，積極響應全國統(tǒng)一大市場戰(zhàn)略，深挖和整合京津冀區(qū)域市場、經濟優(yōu)勢，構建完善的創(chuàng)新生態(tài)和產業(yè)生態(tài)，促進創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈有機協(xié)同，加快培育新質生產力發(fā)展壯大；另一方面，聯(lián)盟應繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，為成員單位提供全方位支持與服務，著力推廣肉類加工先進技術應用，不斷將科技創(chuàng)新成果轉化成生產力和市場價值，為消費者提供更安全和營養(yǎng)健康的肉類食品。
會上舉行了“國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟——肉制品加工科技創(chuàng)新實踐基地(懷安)”揭牌儀式，該基地依托懷安宏都食品有限公司，標志著肉類加工創(chuàng)新技術的轉化合作在河北開創(chuàng)了新局面。同時，懷安宏都食品有限公司與京益恒嘉(張家口)農業(yè)發(fā)展有限公司就“標準化生豬聯(lián)合發(fā)展戰(zhàn)略”進行了簽約儀式，此舉必將進一步促進區(qū)域農業(yè)產業(yè)化進程，為懷安乃至全國肉類產業(yè)的高質量發(fā)展貢獻新的力量。
懷安縣人民政府副縣長高斌就本縣肉類加工產業(yè)的當前高質量發(fā)展現(xiàn)狀以及未來規(guī)劃藍圖進行了全面而深入的報告，明確了產業(yè)升級與市場拓展的重點方向。中國農業(yè)科學院農產品加工研究所肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊執(zhí)行首席王振宇研究員圍繞肉類加工科技的最新進展，并結合河北省內肉類加工行業(yè)的新科技應用成功案例進行了分享，為參會人員提供了寶貴的產業(yè)科創(chuàng)路徑啟示。濱州貝力食品機械有限公司王盛昌、戴凱勒化工(山東)有限公司王甲男，分別介紹了新型肉類加工廠應用技術和產品。
在河北專委會第一屆第三次理事會上，河北專委會常務副秘書長劉勝民全面匯報了專委會2024年度工作報告及未來一年的工作計劃。秘書長張書涵詳細介紹了國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在產學研融合與科技支持服務方面給予河北專委會和產業(yè)的支撐與職能，為參會企業(yè)打開了一扇了解國家級科技支持與資源聚焦的窗口。經全體理事代表審議并一致通過，為懷安宏都食品有限公司董事長潘洪仲頒發(fā)了河北專委會常務副會長牌證。河北專委會秘書長葛建國主持理事會會議。
河北專委會會長劉淑民表示，此次會議的圓滿舉行，標志著河北省在肉類加工科技創(chuàng)新領域將取得更多突破，為地方經濟的高質量發(fā)展注入新的動力。聯(lián)盟將繼續(xù)發(fā)揮橋梁與紐帶作用，堅持科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新深度融合主方向，構建更加務實、專業(yè)的科技創(chuàng)新成果轉化平臺，帶動河北省和全國肉類加工產業(yè)高質量發(fā)展的新動能不斷積勢、蓄勢、成勢。共同推進肉類加工新質生產力發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產業(yè)全面振興。
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