融安金桔：從田間到舌尖的甜蜜之旅——探索金桔產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化之路

2024-05-24 16:09:59 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：14030

　　中國廣西壯族自治區(qū)的柳州市融安縣，被譽為“中國金桔之鄉(xiāng)”。這片土地上，金桔不僅僅是大自然的饋贈，更是當?shù)剜l(xiāng)村振興與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金色名片。2024年中國品牌價值評價信息的發(fā)布，再次將融安金桔推向了聚光燈下，其品牌價值高達59.21億元，繼續(xù)強勢挺進地理標志品牌價值百強榜，綜合排名64名。不僅彰顯了其強勁的市場競爭力，更體現(xiàn)了融安縣在金桔產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上的成功探索。

　　據(jù)統(tǒng)計，2023年融安縣金桔種植面積22.1萬畝，總產(chǎn)量約25萬噸，產(chǎn)值33.9億元，全產(chǎn)業(yè)鏈價值超過65億元。融安縣按照一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展理念，立足融安金桔產(chǎn)業(yè)基礎，加快推進金桔產(chǎn)業(yè)縱向延伸、橫向拓展，推動金桔產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土文化、藝術(shù)創(chuàng)意、鄉(xiāng)村旅游、市場交易、電子商務、精深加工等領(lǐng)域融合，著力培育金桔分揀、包裝、倉儲、冷鏈、物流和深加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　金桔從枝頭到消費者手中的旅程，是一系列精細化操作的集合。首先，采摘環(huán)節(jié)多采用人工方式，以避免機械損傷，保證果實完整性。隨后進入預處理階段，使用清洗機進行徹底清洗，去除表面污物，接著通過選果機和分級機，依據(jù)大小、顏色、重量等指標進行精準分揀，確保每一顆金桔都達到品質(zhì)標準。這一過程中，自動化設備的應用顯著提升了效率和準確度。

　　金桔產(chǎn)業(yè)鏈的機械化、自動化帶來了諸多益處：提高效率，縮短從采摘到市場的時間，降低了勞動強度；保證質(zhì)量，機器篩選更加精確，減少了人為誤差，提升了產(chǎn)品一致性；降低成本，規(guī)模化作業(yè)減少了單位成本，增強了市場競爭力；延長產(chǎn)業(yè)鏈，為后續(xù)的深加工和品牌打造奠定了堅實基礎。

　　金桔深加工產(chǎn)品豐富多樣，包括金桔干、金桔蜜餞、金桔果汁、金桔茶、金桔膏等。這些產(chǎn)品不僅延長了金桔的保存期限，拓寬了消費場景，還大大提升了金桔的附加值，為農(nóng)民增收開辟了新途徑。

　　融安金桔的成功案例為我國特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級提供了寶貴經(jīng)驗。通過不斷的技術(shù)革新、品牌塑造與市場拓展，金桔產(chǎn)業(yè)正逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，不僅為地方經(jīng)濟注入活力，更為消費者帶來了更多元、更高品質(zhì)的金桔產(chǎn)品體驗。未來，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的進一步完善，融安金桔及其兄弟產(chǎn)區(qū)的金桔品牌，將繼續(xù)書寫中國農(nóng)業(yè)的金色傳奇。

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