當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)會議

2024豫菜高質(zhì)量發(fā)展論壇在鄭州舉辦

2024-03-28 09:40:29 來源：中國烹飪協(xié)會微信號閱讀量：10882

　　3月25日，由中國烹飪協(xié)會、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會正餐專業(yè)委員會、河南阿五餐飲管理有限公司承辦的2024豫菜高質(zhì)量發(fā)展論壇于鄭州成功舉辦。來自美國、英國、法國、澳大利亞、意大利、新加坡、馬來西亞、菲律賓、荷蘭等十幾個國家和地區(qū)的500余名嘉賓、行業(yè)領(lǐng)袖齊聚鄭州，共商餐飲發(fā)展大計。

　　中國烹飪協(xié)會會長楊柳致辭時講到，去年全國餐飲業(yè)收入首次突破5萬億大關(guān)，餐飲市場表現(xiàn)“熱辣滾燙”，其中“假日經(jīng)濟”“夜經(jīng)濟”的助力功不可沒，同時餐飲凸顯“情緒價值”、數(shù)智化發(fā)展趨勢等特點。這其中，不得不提豫菜發(fā)展，“一部河南史，半部中國史”，河南是發(fā)展餐飲最早的歷史悠久的文化區(qū)域，為豫菜創(chuàng)新發(fā)展提供了豐富土壤，催生了諸多豫菜品牌。

　　鄭州市人民政府副秘書長王鳳霞致辭時指出，豫菜已成為外界了解河南、認知中原文化的一扇窗口、一枚名片。鄭州孕育了多元餐飲文化，五味調(diào)和、質(zhì)味適中的豫菜。接下來，鄭州將對今年第一季度實現(xiàn)高質(zhì)量增長的餐飲企業(yè)，被認定為國家省市老字號的餐飲企業(yè)，采取品牌聯(lián)營擴大經(jīng)營規(guī)模、發(fā)展總部型經(jīng)濟的餐飲企業(yè)給予獎勵。

　　中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會終身榮譽會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武現(xiàn)場發(fā)表了《新豫菜如何高質(zhì)量發(fā)展》主題演講。

　　人文學(xué)者、原河南省文聯(lián)黨組書記王守國講述了黃河鯉魚與中國飲食文化的緊密聯(lián)系；美團到店餐飲區(qū)域連鎖鄭州負責(zé)人李程發(fā)布2023年豫菜發(fā)展行業(yè)大數(shù)據(jù)——豫菜收錄用戶達到18744家；當天，現(xiàn)場還發(fā)布了《千年一魚》一書。

　　論壇環(huán)節(jié)，黃河流域九省餐飲行業(yè)協(xié)會代表及企業(yè)代表齊聚鄭州，共話黃河鯉魚文化，探討餐飲高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新合作路徑。

　　論壇舉辦期間，恰逢河南阿五餐飲管理有限公司成立20周年，慶典活動圍繞“新豫菜，新未來”主題進行，現(xiàn)場交流體驗活動廣受好評。

上一篇：黑龍江省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開展全省奶業(yè)基本情況調(diào)研

下一篇：安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省加強畜禽屠宰監(jiān)管工作視頻會議

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

2024豫菜高質(zhì)量發(fā)展論壇在鄭州舉辦

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

2024豫菜高質(zhì)量發(fā)展論壇在鄭州舉辦

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+