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寧?？h黃壇鎮(zhèn)企攜手拓香榧銷路解榧農(nóng)難題

2023-12-13 08:56:12 來(lái)源：寧?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：10862

　　眼下正是香榧豐收季，日前，筆者來(lái)到寧海縣黃壇鎮(zhèn)雙峰山區(qū)，只見(jiàn)家家戶戶都忙著曬香榧、炒香榧……村莊中處處都彌漫著榧香味。黃壇鎮(zhèn)雙峰片是寧波香榧的主產(chǎn)區(qū)，今年香榧干果產(chǎn)量達(dá)到30萬(wàn)公斤，比去年增加40%多。然而，香榧銷售價(jià)格卻比往年下降，這讓榧農(nóng)犯了愁。

　　如何破解“量增價(jià)降”的困境？黃壇鎮(zhèn)以主題教育為引領(lǐng)，開(kāi)拓新思路、引進(jìn)新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，積極尋求新解法，謀劃香榧產(chǎn)業(yè)新出路。

　　改變榧農(nóng)“單打獨(dú)斗”局面，走向合作發(fā)展迫在眉睫。當(dāng)?shù)卣劳?ldquo;山珍·香榧”黨建聯(lián)建，將榧坑、逐步、張遼等香榧產(chǎn)業(yè)村的黨組織同寧海樾峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、寧海山香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、寧海峰味家庭農(nóng)場(chǎng)等企業(yè)黨組織“鏈接”，組建寧海抱玉果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和寧波代代果農(nóng)業(yè)科技有限公司兩家聯(lián)合體，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的形式，擴(kuò)大頭部企業(yè)示范效應(yīng)，帶動(dòng)散戶共享香榧產(chǎn)業(yè)紅利。今年香榧采收以來(lái)，“抱玉果”公司已經(jīng)收了近200家農(nóng)戶的10萬(wàn)公斤香榧青果。“我們按照省香榧協(xié)會(huì)的指導(dǎo)價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶的香榧。接下來(lái)，公司會(huì)根據(jù)銷售情況，進(jìn)行第二期干果的收購(gòu)，幫助農(nóng)戶解難題促增收。”“抱玉果”公司總經(jīng)理婁方青告訴筆者。逐步村村民何彩芬缺乏銷售能力，今年家中3000斤香榧青果以8元一斤被“抱玉果”公司收購(gòu)，免去了后顧之憂。而“代代果”公司已收購(gòu)香榧青果12萬(wàn)公斤，其中一半來(lái)自散戶。

　　而打開(kāi)市場(chǎng)拓寬銷路，成為破題的關(guān)鍵。黃壇鎮(zhèn)指導(dǎo)“抱玉果”和“代代果”等企業(yè)購(gòu)入新設(shè)備、引進(jìn)新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，借此開(kāi)拓市場(chǎng)。在“抱玉果”公司的加工車間，一批批開(kāi)口香榧新鮮出爐，輕輕一捏，便可去殼脫衣，食用起來(lái)很方便。他們引進(jìn)激光開(kāi)口機(jī)和新炒制技術(shù)，開(kāi)發(fā)了新產(chǎn)品“開(kāi)口香榧”，解決了香榧難剝的問(wèn)題，受到了市場(chǎng)的歡迎。“代代果”公司投資27萬(wàn)元購(gòu)買了開(kāi)口機(jī)、烘干機(jī)、剝殼機(jī)等5臺(tái)機(jī)器投入香榧加工。“今年，我們指導(dǎo)企業(yè)引進(jìn)激光開(kāi)口機(jī)生產(chǎn)開(kāi)口香榧等新產(chǎn)品，接下來(lái)我們還要致力于研發(fā)生產(chǎn)出更多口味，如奶油香榧、茶味香榧、巧克力香榧等等，借此可以擴(kuò)大我縣香榧知名度，搶占更多的消費(fèi)市場(chǎng)。”黃壇鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王挺表示，與此同時(shí)，鎮(zhèn)政府一方面幫助公司完善香榧營(yíng)銷方案，根據(jù)不同消費(fèi)群體設(shè)計(jì)品類，提升香榧產(chǎn)品的辨識(shí)度，打響黃壇香榧品牌；另一方面為農(nóng)戶普及電商知識(shí)，打造直播帶貨團(tuán)隊(duì)，拓展共富驛站等銷售新戰(zhàn)場(chǎng)，搶占更大的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　香榧產(chǎn)量逐年遞增，也迫使黃壇鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)深加工領(lǐng)域，延長(zhǎng)香榧產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)前，該鎮(zhèn)正籌劃建設(shè)香榧產(chǎn)學(xué)研基地和香榧農(nóng)事服務(wù)中心，幫助果農(nóng)解決加工、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、物流、農(nóng)資等諸多問(wèn)題，形成“山上種植、山下加工、山外銷售”的產(chǎn)銷模式。農(nóng)事服務(wù)中心建成后，將有力提升香榧產(chǎn)業(yè)的深加工能力，開(kāi)發(fā)出系列衍生品，進(jìn)一步提高香榧的附加值。今年，黃壇鎮(zhèn)香榧產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到7000萬(wàn)元，僅此一項(xiàng)，帶動(dòng)雙峰山區(qū)農(nóng)戶人均增收近5.3萬(wàn)元。

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