當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方動態(tài)

湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產(chǎn)業(yè)鏈

2023-10-31 11:33:22 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：13651

　　據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)消息，由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會指導，來鳳縣人民政府主辦的“地標農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展研討會暨來鳳姜地理標志保護品牌推進會”在北京召開。該推進會旨在擴大來鳳姜影響力，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　來鳳姜，因其形如鳳頭，俗稱“鳳頭姜”，是湖北省來鳳縣特產(chǎn)、中國國家地理標志產(chǎn)品。來鳳縣種植生姜的歷史悠久，早在清朝中葉，來鳳縣城就有生姜專賣市場。來鳳縣地處湖北省西南，氣候溫暖濕潤，四季分明，加上富硒黃棕土質(zhì)，造就了鳳頭姜無筋脆嫩、美味多汁、辛辣適中和營養(yǎng)豐富的特質(zhì)。鳳頭姜不僅可以調(diào)味，還是來鳳人餐桌上一道不可多得的佳肴。來鳳人有吃仔姜的習慣，鮮嫩的仔姜被來鳳人做成“仔姜燉仔鴨”和“糟姜”等鄂西菜，爽口開胃，令人欲罷不能。而今，隨著加工技術(shù)的進步，鳳頭姜的保健價值被進一步開發(fā)出來，從鳳頭姜中提取出來的姜油酮、姜油、香精等物質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工領(lǐng)域。

　　據(jù)了解，來鳳縣早在1998年就將生姜列入全縣發(fā)展規(guī)劃，將其作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。目前，來鳳縣生姜標準化種植基地達2萬余畝，年產(chǎn)量近400萬公斤，年綜合產(chǎn)值超過3億元。

　　為做強鳳頭姜產(chǎn)業(yè)，來鳳縣不斷發(fā)力精深加工，延長生姜產(chǎn)業(yè)鏈條。2021年，湖北省農(nóng)科院與來鳳縣城投公司簽署合作協(xié)議，投資1.02億元建設(shè)生姜全產(chǎn)業(yè)鏈項目。據(jù)了解，該項目建成后將成為武陵山區(qū)最大的集種植、生產(chǎn)、加工于一體的生姜基地，主要生產(chǎn)姜油、姜油酮、姜烯酚等高附加值產(chǎn)品，年產(chǎn)值可達10億元。目前已有糟姜、糖醋姜、糖姜片及生姜足浴粉等系列產(chǎn)品10多個，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到近3.5億元。據(jù)當?shù)氐囊患沂称饭窘榻B，通過與省農(nóng)科院等高?？蒲袉挝缓献?，已經(jīng)生產(chǎn)出姜湯、姜粉、姜汁、糖醋姜、糖姜片等5大類56個系列產(chǎn)品。

　　隨著生活水平的提高，人們的保健意識也不斷增強，生姜在功能性食品領(lǐng)域有著較為廣闊的前景，鳳頭姜作為姜中佳品，在市場占領(lǐng)著一定優(yōu)勢。值得一提的是，目前，推動生姜從低端種植經(jīng)營模式向精深加工轉(zhuǎn)型，已經(jīng)是大勢所趨，對于來鳳縣來說，發(fā)展生姜精深加工產(chǎn)業(yè)仍然是當下的重要課題。

上一篇：浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于開展燃煤熱風爐報廢淘汰進度調(diào)查的通知

下一篇：廣西公布茶葉過度包裝查辦典型案例

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產(chǎn)業(yè)鏈

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產(chǎn)業(yè)鏈

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+