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湖北荊州四舉措提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全

2023-10-10 10:44:11 來源：中國食品報閱讀量：9963

　　（記者熊家明通訊員李明湘崔貞姣）為助推蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升，引導(dǎo)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年以來，湖北省荊州市市場監(jiān)管系統(tǒng)根據(jù)《湖北省2023年蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動實施方案》要求，把服務(wù)企業(yè)發(fā)展作為第一要務(wù)，幫助企業(yè)牢固樹立守底線追高線、創(chuàng)品牌爭一流的責(zé)任意識，為提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全做了一些富有成效的幫扶指導(dǎo)工作，推動企業(yè)良性發(fā)展。

　　從建章建制入手，確保食品安全責(zé)任落實到位。荊州現(xiàn)有3家蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，全市監(jiān)管系統(tǒng)從建章建制入手，幫扶指導(dǎo)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，督促配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員。明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)，制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》等人員管理制度，確保食品安全責(zé)任落實到人，促進企業(yè)質(zhì)量安全管理體系更加完善。

　　從宣傳培訓(xùn)著力，確保食品安全風(fēng)險防控到位。今年以來，3家企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門堅持每月安排執(zhí)法監(jiān)管人員上門，緊緊圍繞蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施、企業(yè)誠信守法意識、食品安全風(fēng)險防范制度落實等情況開展調(diào)研指導(dǎo)，強化企業(yè)食品安全風(fēng)險防控的督導(dǎo)工作。同時，安排企業(yè)管理人員參加湖北省市場監(jiān)管局組織的食品安全普法宣傳培訓(xùn)，還請專業(yè)技術(shù)人員和市場監(jiān)管人員對每家企業(yè)進行了2次以上的集中培訓(xùn)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，正確引導(dǎo)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、各部門各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人樹立誠信守法意識，幫助各類管理人員全面提升食品安全保障水平，切實增強質(zhì)量安全法治觀念。

　　從幫扶解難出發(fā)，確保存在問題整改到位。該市市場監(jiān)管系統(tǒng)按照屬地管理原則，對已獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可的企業(yè)，對照《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》要求，開展全覆蓋專項檢查。重點對生產(chǎn)環(huán)節(jié)、技改環(huán)節(jié)等諸多方面開展逐項檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改建議，幫助企業(yè)制定整改措施，限期督辦整改到位。確保全市蜂產(chǎn)品企業(yè)持續(xù)保持許可條件。據(jù)統(tǒng)計，截至9月15日，先后幫助企業(yè)有效及時解決生產(chǎn)許可、變更蜂產(chǎn)品質(zhì)量保障、產(chǎn)品包裝、品牌創(chuàng)建等問題26個。

　　從跟蹤監(jiān)管著手，確保蜂產(chǎn)品市場秩序凈化到位。荊州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，全市系統(tǒng)將采取3條措施，實行跟蹤監(jiān)管。一是深化“質(zhì)量月”宣教主題活動。通過召開消費者座談會、向社會發(fā)問卷調(diào)查，對市場上銷售的蜂產(chǎn)品進行摸排和社會評議，發(fā)動各界人士參與質(zhì)量監(jiān)督。二是實行市場聯(lián)合監(jiān)管。會同消委組織、檢驗檢測機構(gòu)，加大對蜂產(chǎn)品抽檢力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品和虛假宣傳，依法維護蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費者的合法權(quán)益，并開展蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全進社區(qū)、進校園、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳活動，營造全社會追求質(zhì)量、崇尚質(zhì)量、共享質(zhì)量的良好氛圍。三是發(fā)布2023年荊州蜂產(chǎn)品質(zhì)量狀況白皮書。對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的典型案例進行曝光，以此來推動蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全提升，凈化蜂產(chǎn)品市場秩序。

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