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《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》安慶地方標準審查會順利召開

2023-10-09 13:14:40 來源：安慶市場監(jiān)管微信號 閱讀量：10176

　　10月8日，《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》安慶地方標準審查會在安慶市市場監(jiān)督管理局順利召開。來自安徽大學(xué)、安徽省質(zhì)量和標準化研究院、蕪湖市標準化研究院等單位的教授、專家組成審查組，承擔本次審查工作。會議由安慶市市場監(jiān)督管理局黨組成員、總工呂怒濤主持，市場局二級調(diào)研員洪焱生就本次審查提出要求和工作建議。安慶市住宿餐飲行業(yè)協(xié)會及部分餐飲單位代表參加會議。
 
　　專家組聽取了標準起草單位《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》安慶地方前期調(diào)研情況，標準編制過程、標準內(nèi)容、征求意見處理情況等。
 
　　專家組本著科學(xué)、客觀、公正、負責的精神，對標準文本逐條審議、逐句修改。對起草單位進行了質(zhì)詢和充分討論。重點對標準文本與國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和強制性標準的符合性，與相關(guān)國家標準、行業(yè)標準的協(xié)調(diào)性等方面進行審查。
 
　　標準審查組充分肯定了
 
　　標準的編制意義和成果內(nèi)容，認為編制《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》安慶地方標準，對加強防止食品浪費，引導(dǎo)文明消費、保護消費者權(quán)益、促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展，指導(dǎo)全市科學(xué)推進“小份菜”改革工作具有重要意義，充分發(fā)揮了標準對制止餐飲浪費工作的支撐和引領(lǐng)作用。
 
　　標準審查組認為
 
　　標準經(jīng)過調(diào)查研究，總結(jié)餐飲單位實際情況和實踐經(jīng)驗，廣泛征求社會各界意見，技術(shù)措施合理，相關(guān)指標適當，具有科學(xué)性、創(chuàng)新性、指導(dǎo)性和可操作性。審查組表示，標準內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)合理，水平先進，文本規(guī)范，送審材料齊全，符合標準編制要求，一致同意該標準通過審查，建議起草單位根據(jù)各專家意見修改完善后按程序報批。

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